Non, ce poulet au citron et gingembre n'est pas brûlé, mais fortement caramélisé ! Il est coupé en deux et aplati, en crapaudine, fourré d'une marinade à la harissa et au gingembre, puis tartiné de marmelade au citron pour un glaçage épicé-sucré. Vous n'en reviendrez pas !
Vous voulez essayer la recette de tranches glacées aux amandes ? Laissez-vous guider par cette recette de cadeaux gourmands et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Voici des petits gâteaux à apéritif au zaatar, faits à toute vitesse et délicieux ! C'est la grande mode du zaatar et on en trouve de plus en plus au milieu des condiments orientaux. Sur une pâte feuilletée du commerce, et hop, par ici les petits gâteaux à apéritif !
C’est un cocktail plein d’une saveur vive et sucrée réalisé avec le Prosecco, ce vin blanc mousseux italien tout aussi vif et rafraîchissant mais meilleur marché que le champagne. Pour réaliser ce cocktail, privilégiez un jus de clémentines fraîchement pressé qui s’avère préférable.
J’ai découvert sur le livre « Ladurée* / Sucré » une recette simple pour préparer le Mont Blanc facilement et plus rapidement. Dans cette variante proposée en verrine, on associe une crème de marrons à de la meringue et de la crème chantilly.
Ce gâteau aux pommes épicées à la cannelle et au gingembre, partagé sur la Toile par Cyril Lignac, n'est pas sans rappeler les pâtisseries britanniques. Dégustez tiède ou à température ambiante. Le gâteau est meilleur le jour même.
Aujourd'hui, je vous propose une bûche roulée Ferrero Rocher. Un dessert super gourmand, pour les amateurs de chocolat et de noisettes.
Cette bûche est très chocolatée, fondante et croustillante à la fois. Elle a eu beaucoup de succès auprès de mes convives, petits et grands ont adoré. Une des bûches de noël les plus consensuelles qui a mis tout le monde d'accord.
Un beau dimanche, une belle petite fête, un repas de Noël, une tablée à régaler sans passer trop de temps à cuisiner ? Un savoureux rôti de veau aux morilles pourrait faire l'unanimité auprès de vos convives... et chose essentielle à mes yeux, une bonne sauce bien goûteuse, faite avec beaucoup d'amour !
