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Elle sera sauce ou potage selon vos envies. Un must pour un repas de fête !

Chips de pommes séchées au four à grignoter sans modération !

Luxueuse simplicité pour les fêtes !

Pour moi la meilleure façon d'apprécier la finesse de ce coquillage.

Un plat qui joue sur la fraîcheur du poisson sublimée par le persil.

La selle d'agneau sera ensuite farcie et rôtie.

Saumon séché au sel et aux épices.

Une galette des rois originale au chocolat.

Le foie de veau fait partie des abats rouges.

Exit les chips ! On veut un apéritif gourmand ET sain ! C'est possible avec cette chouette recette de raisins enrobés de fromage ricotta, pistaches et amandes, très rapide et très simple à préparer. Vos invités vont adorer, attendez-vous à en refaire très souvent !

Ces petits cakes sont irrésistibles, ils fondent dans la bouche tel un nuage sucré. Mieux vaut cacher la boite et n’en prendre qu’une petite poignée. On pourrait les appeler “invisibles à la noisette et au café” tellement la boite se vide vite ! Ils sont aussi faciles et rapides à réaliser !

Une petite bouchée croustillante au bon goût de noisette !

Les petites mains apprécieront ce biscuit simple qui croustille et fond dans la bouche. Plus économiques que les biscuits du commerce et sans additifs leur goût est similaire et vous pourrez réaliser de délicieuses charlottes et entremets.

Voici des nems de confit de canard mêlés à la douceur d'un chutney de figues aux épices, un vrai bonheur en bouche qui régalera toute la famille. Une entrée de fête aux saveurs sucrées salées incomparables.

Des tartines grillées aux poires, raisins et fromage de Herve très gourmandes que l'on peut décliner pourquoi pas en mises en bouche. Ici elles sont réalisées avec un fromage belge, le fromage de herve, mais vous pouvez choisir votre fromage préféré.

Voici une idée de tartare de pétoncles au maïs et au poivron Piquillo de la chef Marie-Fleur St-Pierre. Servi ici sur croûtons, il sera également un régal présenté dans des verrines pour des mises-en bouche raffinées et savoureuses.

De parfaites petites bouchées pour combler vos petits creux ! Ces petites bouchées sont gourmandes, moelleuses et dégagent des parfums délicieux d'amandes, grâce à la purée et au lait végétal utilisés.

Une idée ultra simple, très rapide à faire et bien fraîche, à décliner selon vos envies. Une recette parfaite quand on n'a pas envie de passer trop de temps pour la préparation de l'apéritif et qu'on souhaite débuter le repas sur une note légère.