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Un gâteau on ne peut plus classique : 3 couches de pâte feuilletée, 2 couches de crème pâtissière et un glaçage.

Une tarte aux pommes caramélisées.

Un légume qui se travaille en sucré comme en salé.

Des guimauves sans colorant ni arôme parfumées uniquement au sirop d'érable.

Biscuit roulé et ganache chocolat.

Un soufflé glacé au cassis un peu vintage et à la présentation impeccable !

La liqueur de cerises so british !

Nougatine, meringue au miel cuit et fruits confits

Une manière classique de déguster les crêpes.

brioche ou fougasse sucrée vénitienne. Un dessert peu commun puisqu'il consiste en une focaccia sucrée.

Une recette bretonne au blé noir qui me rappelle la bouillie de blé noir que me préparait ma grand-mère dans laquelle je faisais fondre un bon morceau de beurre salé avec une belle cuillère de confiture de fraises.

J'ai modifié un peu la recette d'origine en ajoutant un peu plus de sucre et une cuiller à soupe de lambig (eau de vie de cidre bretonne).

Des graines de pignons de pin, en version caramélisées mais aussi juste torréfiées pour dynamiser une simple tarte aux pommes.

Des cake pops terriblement fondants avec un magnifique goût de cream cheese qui nous rappelle le Red Velvet original. Un pur délice !

Elle a fait le tour de la blogosphère depuis bien longtemps cette rose feuilletée aux pommes ! Je me décide enfin à vous en parler. De quoi remettre cette gourmandise rapide et facile au goût du jour. Il faut dire que je croule sous les pommes en ce moment. En plus, elles sont bien rouges, l’idéal pour cette recette !

Un smoothie bowl vert plein de douceur et aux saveurs réconfortantes. Vous pouvez le déguster pour le petit déjeuner, en guise d’en-cas, ou même en dessert.

On ne peut pas parler de l'Irlande et de la Saint Patrick, sans mentionner le Bailey's, la liqueur de whiskey la plus célèbre de Dublin. Avec ses parfums de crème et de café et au bon goût doux et sucré, il est parfait à l'apéritif mais aussi au dessert ! Je vous propose donc une crème glacée parfumée à la liqueur de Whiskey irlandais. La texture est onctueuse et une légère pointe de caramel se fait ressentir.

Du sucre complet aromatisé aux zestes d’agrumes, parfait pour parfumer les crêpes, fruits frais, yaourts ou tout autre dessert.

Une nouvelle base de recette très aérienne et fondante, customisée avec du chocolat au lait aux éclats de caramel croquant, un vrai délice pour le dessert.