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29 recettes contenant 'glace de viande'

Recettes de Chef Simon

Petits oignons glacés
6
Eplucher les oignons grelots
Gigue de chevreuil rôtie
2
Gastrique de base
1
Salmis de faisan - La sauce
Oeuf poché Bragance
Haricots cocos liés au beurre
8
Ragout de chevreuil aux pleurotes
Rôti de veau Orloff
1

Recettes des Gourmets

Suprême de volaille aux petits légumes glacés
Souris d'agneau au foin, sauce aux 5 épices, polenta et petits légumes printaniers glacés
1
Filet mignon de porc aux pruneaux
Sauce Yakitori traditionnelle
Navets glacés
Carotte glacées à la sauce soja et au miel
Tataki de boeuf
Chevreuil sauté aux pruneaux d'Agen et à l'Armagnac
Ma petite socca, comme une galette

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