Recettes de Yann Couvreur

Yann Couvreur
Yann Couvreur est un chef pâtissier français. Photo par yanncouvreur.com.

Yann Couvreur est un chef pâtissier né en 1983 qui a fait le bonheur de nombreux établissements de luxe dont le Trianon Palace à Versailles, le Relais & Châteaux des Antilles ou encore le Prince de Galles à Paris. Il ouvre une première pâtisserie en 2016 puis une seconde en juin 2017.

Parmi ses grands succès, le fameux millefeuille à la vanille des Comores qu'il aime servir à l'assiette dans ses pâtisseries, dressé directement devant le client. Ses créations très peu sucrées séduisent autant les yeux que les papilles et les gourmands du monde entier en redemandent.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cookies chocolat praliné
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Les délicieux cookies de Yann Couvreur
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Le Tablier Gourmet  -  Des cookies signés du Chef pâtissier Yann Couvreur

La mousse aux deux chocolats de Yann Couvreur
La mousse aux deux chocolats de yann couvreur

Mimi Pâtisserie  -  Cette mousse aux deux chocolats de Yann Couvreur, c'est de la bombe ! Facile à faire, toute légère, c'est le dessert parfait si vous recevez du monde.

La Merveille de Yann Couvreur
La merveille de yann couvreur

Celinblog  -  Un dessert léger et gourmand qui ne laissera personne indifférent !

Entremets Caraïbe
Entremets caraïbe

Empreinte Sucree  -  La recette de l'entremets Caraïbe de Yann Couvreur. Il se compose d'une ganache montée chocolat au lait, d'une dacquoise coco, d'une mousse coco et d'un glaçage miroir au chocolat au lait.

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