Recettes d'anis

Anis vert
L'anis est le nom de plusieurs végétaux aromatiques, ici l'anis vert. Photo par Martin Delisle.

En cuisine, on emploie surtout les graines d'anis vert en pâtisserie et en confiserie. Mais l'anis est aussi utilisé dans nombre de boissons alcoolisées.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Pain d'épices figues fromage amande
Pain d'épices figues fromage amande

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de bouchées très facile à faire et rapide à préparer. On peut les faire en avance en les réchauffant ensuite à la dernière minute juste pour les tiédir et fondre le fromage. Ici j'ai utilisé un fromage type mini cœur de Lyon à dorer...

Sellou Sfouf marocain
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auxdelicesdupalais  -  Essayez cette recette de cuisine healthy et donnez votre avis en commentaire !

Pain D'épices aux fruits confits
Pain d'épices aux fruits confits

Une Petite Faim  -  J’ai trouvé une autre madeleine de Proust. Le pain d’épices aux fruits confits, de mon enfance. L’odeur des épices, le miel, quel bonheur Le petit plus, les fruits confits Pour avoir encore plus de gourmandise Simple, rapide et délicieux, tout...

Croquants aux amandes anisés
Croquants aux amandes anisés

Happy papilles  -  Envie de Croquants aux amandes anisés ? Découvrez cette recette d'amandes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gâteau figue amande
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Encore une lichette  -  Du Chef Yotam Ottolenghi.

Sellou sans beurre et sans sucre
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CulinaireAmoula  -  Envie de Sellou sans beurre et sans sucre ? Découvrez cette recette d'amandes et donnez votre avis en commentaire !

Gratin au chocolat de poire pochée aux épices
Gratin au chocolat de poire pochée aux épices

Rosenoisettes  -  A déguster tiède, c'est meilleur !

Bredele d'antan
Bredele d'antan

Les Recettes de l'Alsacienne  -  Recette d'antan. Petit Bredele Alsacien de Noël.

Bredele rochers aux fruits secs et pépites de chocolat noir
Bredele rochers aux fruits secs et pépites de chocolat noir

Les Recettes de l'Alsacienne  -  Pour l'heure pas d'aventure en terre inconnue, mais une valeur sûre. Bref du gouté et du très approuvé !

Grewech farci
Grewech farci

délices  -  Une gourmandise qui cache bien son jeu

Sfouf libanais
Sfouf libanais

délices  -  Un voyage gourmand au pays du cèdre

carrot cake de Jamie Oliver aux graines d'anis et noix
Carrot cake de jamie oliver aux graines d'anis et noix

Keskonmangemaman?  -  le meilleur carrot cake que j'ai mangé , délicatement parfumé et croquant avec ses noix , un délice simple à préparer

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Pain marocain à l'anis
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Mes inspirations culinaires  -  Un délicieux pain à l’anis (خبز بالنافع) moelleux et parfumé à souhait une recette qui nous vient du Maroc une galette cuite à la poêle qui a une texture légère comme les pancakes, il faut les cuire à feu doux afin qu’ils prennent le temps de...

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