Aumônière et dessert : toutes nos recettes

Name: Sucrées ou salées, on se régale avec ces recettes d'aumônières
Prep time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: aumônière

L’aumônière peut être faite en feuille de brick. Photo par Matthieu Aubry

En feuille de brick ou en pâte à crêpe, l'aumônière a deux avantages. Elle est simple à réaliser et permet une jolie présentation pour les entrées et desserts. Et sur une table de fête quelle que soit sa garniture elle offre le plaisir de la découverte.

Au fromage de chèvre frais et pommes ou garnie de fruits exotiques, quelle recette d'aumônière aura vos faveurs ?

Aumônière et dessert : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos d'aumônière et dessert

Aumônière de fruits exotiques

Chef Simon

A servir avec une sauce chocolat pour encore plus de gourmandise.

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Toutes les recettes d'aumônière et dessert des Gourmets

Des idées de recettes d'aumônière et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Aumônières de crêpes chocolat spéculoos

Turbigo Gourmandises

Une crêpe en aumônière garnie de mousse au chocolat et miettes de spéculoos. Le mariage chocolat spéculoos est divin et s’accorde parfaitement avec le moelleux des crêpes. C’est facile à faire et je vous recommande bien entendu de réaliser vos crêpes vous-mêmes.

Aumônières de crêpes banane chocolat

Turbigo Gourmandises

Chocolat banane, c’est un combo qui fonctionne divinement bien et se marie parfaitement avec les crêpes. L’aumônière, c’est tout simplement une crêpe garnie puis fermée avec un ruban, un morceau de réglisse, de vanille ou un cure-dent avant d’être servie. Cela permet à la garniture de ne pas s’échapper et offre une petite surprise à la découpe.

Aumonière de crêpe à l'ananas flambée au rhum

Le Tablier Gourmet

C’est tout simple mais terriblement efficace, en dessert ou pour un goûter digne des grands jours ! Des crêpes à l’ananas parsemées d’amandes torréfiées et très légèrement caramélisées, le tout flambé au rhum. C’est gourmand et croquant. Pour une chandeleur alternative, ou presque !

Aumonières de crêpes au cidre fourrées aux pommes

kilometre-0

Une pâte à crêpes au cidre pour plus de légèreté avec une garniture de pommes cuites avec peu de sucre pour des aumônières gourmandes et bien présentées avec un peu de Chantilly et un verre de cidre bien frais évidemment !

Aumônière de crêpes façon Suzette

Les Pépites de Noisette

Une belle recette de dessert automnal que j'ai concocté pour Jours Heureux dans le cadre de la sortie d'un livre de recettes autour des desserts d'antan. Retour en enfance avec ces délicieuses crêpes revisitées à l'orange avec une touche de chocolat apportée par les sarments d'orange

Aumônières de Pommes Caramélisées

Certi'Ferme

Essayez cette recette de pommes et donnez votre avis en commentaire !

Aumonière de crêpe aux pommes Pink Lady caramélisées et fruits secs

Certi'Ferme

Envie de Aumonière de crêpe aux pommes Pink Lady caramélisées et fruits secs ? Découvrez cette recette de fruits et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Aumônières de fruits en feuilles de brick

chezcachou

Voici une recette dans laquelle vous pouvez choisir les fruits selon vos goûts.

Moelleux au Chocolat et Amandes en Aumonières

Certi'Ferme

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'amandes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Aumônières de Pommes-Chocolat-Calvados

Certi'Ferme

Vous êtes tenté par une recette d'aumônières de pommes-chocolat-calvados ? Testez cette recette d'aumônière et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Aumonières de Pommes

Certi'Ferme

Avez-vous envie de préparer une recette d'aumonières de pommes ? Cuisinez en suivant cette recette de pommes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Aumônières de fruits rouges

Certi'Ferme

Intéressé par la réalisation d'une recette d'aumônières de fruits rouges ? Suivez cette recette d'aumônière et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Aumônières au chocolat.

Nadji

Vous êtes tenté par une recette d'aumônières au chocolat. ? Testez cette recette d'aumônière et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Petites aumonières choco-noix de coco et purée de mangue à la banane

Royal Chill

Vous êtes tenté par une recette de petites aumonières choco-noix de coco et purée de mangue à la banane ? Testez cette recette de mangue et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Aumônières aux Groseilles

Et Charlotte Découvrit la Cuisine

Vous êtes tenté par une recette d'aumônières aux groseilles ? Testez cette recette de groseilles et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.