Aumônière et fruits : toutes nos recettes

Name: Sucrées ou salées, on se régale avec ces recettes d'aumônières
Prep time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: aumônière

L’aumônière peut être faite en feuille de brick. Photo par Matthieu Aubry

En feuille de brick ou en pâte à crêpe, l'aumônière a deux avantages. Elle est simple à réaliser et permet une jolie présentation pour les entrées et desserts. Et sur une table de fête quelle que soit sa garniture elle offre le plaisir de la découverte.

Au fromage de chèvre frais et pommes ou garnie de fruits exotiques, quelle recette d'aumônière aura vos faveurs ?

Aumônière et fruits : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos d'aumônière et fruits

Aumônière de fruits exotiques

Chef Simon

A servir avec une sauce chocolat pour encore plus de gourmandise.

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Crêpes en Aumônière aux pommes

Mes inspirations culinaires

En préparant le gâteau de crêpes pour la chandeleur il me restait quelques crêpes et au lieu de déguster en les garnissant de confiture ou ganache de chocolat j’ai choisi une façon plus élégante de les présenter. J'ai préparé des crêpes en aumônière garnies de pommes et servi avec un caramel au beurre salé.