Quand l'automne rime avec recettes de cuisine réconfortantes

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, totalement de saison, qui parfumera votre maison d'une bonne odeur de cannelle quand vous la ferez cuire. C'est tout ce que j'aime !

Voici un gâteau ultra fondant avec cette recette à la compote de pomme et à la cannelle. En prime, ce gâteau est végétalien, sans gluten et bien protéiné grâce à la farine de lupin.

Nous voulions réaliser un dessert à base de pommes et de coings; 2 produits stars de l’automne qui se marient bien ensemble. Nous avions envie de réaliser un petit dessert à l’assiette. Nous avons eu envie de donner une aromatisation à notre compotée de pommes et d’apporter un peu de croquant avec une pâte à crumble. Ce que l’on reproche souvent au crumble, c’est la présence du biscuit seulement en surface. Avec cette présentation, nous donnons le choix, à chacune et à chacun, de composer sa cuillère comme il le souhaite et, ainsi de piocher ce qu’il veut!

Un délicieux gâteau d'automne.

Voici un banana bread gourmand version au sirop d'érable qui plus est peut convenir aux vegans