Recettes de basilic et d'épinards
Le basilic est une plante aromatique typique de la cuisine italienne et méridionale. Ingrédient principal du célèbre pistou ou pesto, le basilic parfume les salades, les sauces, les omelettes et tous les plats de pâtes pour notre plus grand plaisir. Il adore être en compagnie des courgettes, tomates et aubergines pour en relever la saveur et si vous en ajoutez quelques feuilles ciselées dans un sorbet citron vous en démultiplierez la fraîcheur.
Recettes, techniques et vidéos de basilic et d'épinards du Chef
Idées de recettes de basilic et d'épinards des Gourmets
Salade d’épinards, œuf en croûte d’herbes
passeportpourlacuisine - En cuisine avec cette belle idée de recette de salade d’épinards, œuf en croûte d’herbes.
Gaspacho vert de yotam ottolenghi
Happy papilles - Ce gaspacho vert de Yotam Ottolenghi s'inspire du tarator, une soupe froide au concombre et au yaourt originaire des Balkans. Elle associe concombre, épinards et poivrons verts dans une soupe agrémentée de glaçons pour un rafraîchissement maximum !
Paccheri farcis aux épinards et ricotta
Petit Bec Gourmand - Pour cette recette, ce sont les Paccheri à la semoule de blé dur qui se sont invitées dans mon plat, ce sont des pâtes en forme de tube, un peu comme les Cannelonis mais en plus petits. Les pâtes ne sont pas cuites avant car elles cuisent avec la garniture dans la sauce tomate, le tout parsemé de parmesan IGP pour une cuisson au four.
Lasagnes aux épinards, pesto et olives
Madame Potiron - Vous cherchez une recette de lasagnes aux épinards, pesto et olives ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Salade de conchiglie et surimi
Happy papilles - Vous cherchez une recette de salade de conchiglie et surimi ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Bouillon aux gnocchi et au pesto
Happy papilles - Envie de Bouillon aux gnocchi et au pesto ? Découvrez cette recette de soupe et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Côtelettes de porc à la florentine
Happy papilles - Envie de Côtelettes de porc à la florentine ? Découvrez cette recette de porc et donnez votre avis en commentaire !
Soupe minestrone
Streetfood et cuisine du monde - Italie. Une soupe parfumée, cuisinée avec des légumes de saison, nature ou avec des pâtes, du riz, selon les goûts. Nature (sans pâtes, ni riz), elle se conserve bien au réfrigérateur.
Couronne de spaghettis épinards tomates et ricotta
NathyChef - Couronne de spaghettis épinards tomates et ricotta, une recette simple et rigolote qui ravira les pupilles de vos enfants.
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