1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Basse température

Meilleures recettes de basse température

Meilleures recettes de basse température des Gourmets

Des idées de recettes de basse température pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Noix de St Jacques sur son lit de champignons
Pulled pork basse température et sous vide
Etouffé de légumes à basse température
Joues de boeuf confites basse température
Poulet rôti cuisson basse température au four
Pintade cuisson basse température et poêlée de cèpes
Poitrine de porc confite miel gingembre
Foie gras mi-cuit mariné au vin chaud
Fondant au chocolat basse température
Saumon confit à l’huile d’olive cuit en basse température
Rôti de boeuf en cuisson basse température
Tartine de poulet, épinard et cancoillotte
Épaule de sanglier cuite à basse température
Merlan et son émulsion aux herbes
Cake à la poudre d'amandes torréfiées

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1