Recettes de betterave des Gourmets - Page 7

Purée crue de légumes
Purée crue de légumes

Nutrition santé beauté  -  Purée crue de carottes, courgettes, graines germées... Idéal pour faire le plein de vitamines.

Omelette fanes de betteraves
Omelette fanes de betteraves

Vite fait...bien cuisiné - Emeline  -  Pour découvrir et adorer les fanes de betterave!

Rouleaux de printemps à la betterave et aux radis
Rouleaux de printemps à la betterave et aux radis

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  J’ai réalisé ces rouleaux de printemps avec des ingrédients qu’un de mes invités aimait pour qu’il puisse y goûter, car il n’aimait pas les ingrédients présents dans les rouleaux de printemps classiques.

Burgers végétariens betterave, avocat, butternut, et buns maison
Burgers végétariens betterave, avocat, butternut, et buns maison

Gratinez  -  Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, avec une délicieuse sauce au tahini, cette recette a tout pour réaliser de parfaits burgers végétariens !

Salade nopal betterave
Salade nopal betterave

A Prendre Sans Faim  -  Une recette simple et rapide à préparer avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains. Chez nous on l'appelle plus communément le Figuier de Barbarie, c'est un cactus raquette originaire du Mexique, vous pouvez en trouver chez "Kajuard Plantes" en France à Bretx. En effet, c'est un spécialiste de la culture de cactus et de succulentes qui vend du nopal bio, il est producteur et transformateur, on trouve aussi chez lui d'incroyables plantes comestibles rares en pots (vanille, fruits du dragon, herbes médicinales comestibles...). Pour cette recette j'ai utilisé la variété "opuntia ficus indica", une variété rare et gélive conseillée pour les régimes minceurs et les personnes souffrant de diabète ou de cholestérol (son gel se dépose sur l'estomac et absorbe les graisses et les sucres !). Ce nopal frais possède aussi d'autres propriétés et est couramment utilisé au Mexique pour son action anti-ulcéreuse et anti-inflammatoire, en soin de beauté ou contre la chute de cheveux. C'est donc une salade santé pleine de vitamines et de nutriments.

Muffins à la betterave
Muffins à la betterave

Turbigo Gourmandises  -  Des petits gâteaux moelleux à la betterave, surmontée d'une chantilly et d'un sirop à la betterave.

Filets mignons de porc caramélisés érable betterave
Filets mignons de porc caramélisés érable betterave

Turbigo Gourmandises  -  Une recette de filet mignon de porc servi avec une sauce réduite à la betterave.

Carpaccio de betterave au chèvre frais et à la roquette
Carpaccio de betterave au chèvre frais et à la roquette

PHILANDCOCUISINE  -  une entrée très simple et rapide à réaliser surtout si vous utilisez des betterave déjà cuites comme ici...

Verrines de betterave rouge et fromage blanc
Verrines de betterave rouge et fromage blanc

Oh la gourmande  -  Vous cherchez une recette de verrines de betterave rouge et fromage blanc ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Betterave à la mayonnaise et aux noix
Betterave à la mayonnaise et aux noix

Catalina - Le Blog de Cata  -  Rapide à faire et vraiment très bon !

Betterave rôtie en croûte de sel
Betterave rôtie en croûte de sel

Turbigo Gourmandises  -  Une texture moelleuse pour cette betterave cuite dans une croûte de sel.

Ketchup de betterave
Ketchup de betterave

Turbigo Gourmandises  -  une sauce étonnante qui change du classique ketchup à la tomate.

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D'autres listes de recettes de betterave

Les meilleures recettes de betterave sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

T'es ok, t'es in, betteraves
T'es ok, t'es in, betteraves

Un légume racine qui sublime toutes vos préparations.

La betterave envoie les couleurs !
La betterave envoie les couleurs !

Servie en salade, en chips ou en gratin, la betterave colore nos assiettes.

Vous allez prendre racines !
Vous allez prendre racines !

Des racines à consommer en gratin, chips, purée ou potage.

Entendez-vous le cri de la betterave ?
Entendez-vous le cri de la betterave ?

Donnez de la couleur et de la saveur à vos plats préférés.

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