Blé et cuisine rapide : toutes nos recettes

Name: Nos idées de recettes pour intégrer le blé en cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: blé

Le blé tendre, ou froment, est une matière première de base pour la fabrication du pain. Photo par Charles clayton

Avec le maïs et le riz, le blé fait partie des céréales les plus consommées au monde. Il en existe une très grande variété, dont plus de 350 concernant le blé tendre, variété la plus cultivée. Consommé en farine, en semoule, en boulghour, concassé ou entier, le blé est omniprésent dans nos assiettes, allergies à part.

Utilisé en accompagnement pour de nombreux plats de poisson et de viande, les grains de blé sont également un incontournable des salades d'été. Des morceaux de poulet, des tomates cerises, quelques dés de concombre et vous obtiendrez un repas complet. Leur croquant donne du peps aux légumes farcis et aux poêlées en tout genre.

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Blé et cuisine rapide : nos sélections de recettes

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Toutes les recettes de blé et cuisine rapide des Gourmets

Des idées de recettes de blé et cuisine rapide pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de farro aux légumes grillés

L'Italie dans ma cuisine

D'origine italienne, le farro est un grain ancien appartenant à la famille des blés, de nouveau à la mode dans nos cuisines. Et c'est tant mieux car il est riche en bienfaits. Avec lui en effet, vous ferez le plein de fibres, de vitamines B et de magnésium. Voici donc la recette d'une salade saine et délicieuse qui j'en suis certaine saura vous plaire.

Semoule couscous sans couscoussier rapide à faire

The Best Recipes

Recette de semoule couscous sans couscoussier rapide à faire. Parfait pour accompagner un couscous maison ou un tajine de légumes

Tortilla de blé

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C’est simple et rapide à faire. Si vous avez la flemme d’aller à la boulangerie, ces tortillas constituent une belle alternative.

Blé épicé aux haricots verts

Plaisir et Equilibre

Des grains de blé croquants à la tomate et aux épices chaudes qui changent le quotidien.

Salade de blé au carotte et brocolis

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Une salade complète de saison que vous pouvez emporter au bureau ou manger chez vous. Vous trouverez facilement les brocolis et les carottes chez les producteurs locaux car ce sont des légumes de saison.

Taboulé façon « niçoise »

The Happy Cooking Friends

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cuisine facile pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.