Gourmandise en vue avec nos recettes au caramel au beurre salé – Page 2

L'association Pralinoise et du caramel au beurre salé fonctionne à merveille !

En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert !

Envie de moelleux caramel au beurre salé et noix de pécan ? Découvrez cette recette de caramel et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Des tartelettes à la banane et au caramel bien gourmandes, parfaites pour improviser un dessert gourmand

Craquez pour cette version ultra-gourmande de tarte au fromage au blanc. Une tuerie à ce qu'on dit !

Je vous propose une deuxième version d'un fondant au chocolat nommé LE BAULOIS, originaire de la ville de La Baule. Une version terriblement gourmande du fondant qui comblera vos papilles et celles de vos invités. Qui a dit ne pas aimer le chocolat ? Pas moi... !

J’aime bien à Noël, avoir sur ma table des chocolats fait maison, des petites choses simples. Rien de compliqué ou qui me prenne ma journée, pas de tempérage, juste un bon goût de caramel. Dix minutes de préparation, 30 minutes de pause puis encore 10 minutes pour confectionner ces truffes. V’là c’est prêt !

Du caramel au beurre salé incorporé directement dans la pâte au chocolat, pour un gâteau intense, moelleux et légèrement salé en arrière-bouche : ce petit gâteau est le genre de recette qu'on ressort sans hésiter quand l'envie de chocolat se fait irrésistible. Accompagné d'une chantilly maison ou d'un filet de caramel, il fait taire tout le monde à table.

Dense et moelleux en surface, il renferme un cœur de caramel au beurre salé qui coule à la découpe et transforme chaque bouchée en moment de pur abandon. La combinaison chocolat-caramel est l'une des plus addictives qui soit, et ce brownie en est la plus belle démonstration.

Cette gâche vendéenne façon pain perdu est une pure gourmandise, entre tradition et douceur d’enfance. Les tranches moelleuses de brioche dorent à la poêle avant d’être nappées d’un généreux caramel au beurre salé et garnies de pommes caramélisées. Servie tiède avec une boule de glace à la vanille, c’est un dessert aussi simple qu’irrésistible.

Idéal pour un goûter réconfortant ou une fin de repas pleine de douceur, ce dessert met en valeur la célèbre brioche vendéenne dans une version fondante et croustillante à la fois. Chaque bouchée allie le fruit, le caramel et le beurre, pour un pur moment de bonheur à partager… ou pas !

C’est la rentrée et les enfants méritent de bons donuts. Je vous propose aujourd'hui de réaliser une recette ultra gourmande de donuts aux deux goûts pour satisfaire toutes les papilles. Vous êtes plus chocolat noir ou plutôt caramel au beurre salé et cacahuète ?

Voici la recette de petits beignets légers en boule garnis de salilou ou de caramel au beurre salé. Ils sont bien gourmands et devraient avoir du succès auprès des petits et des grands ! Très faciles à faire, qu'attendez-vous pour passer en cuisine ?

Je vous propose aujourd'hui ma recette de briouates revisités cette fois-ci aux amandes et au caramel au beurre salé, le tout enrobé de graines de sésame. Autant vous dire que c'est simplement une tuerie avec leur petit goût de beurre noisette ! A savourer autour d'un thé à la menthe.

Aujourd’hui, je ne pouvais que vous donner une recette de crêpes puisque c’est la chandeleur. Voici une recette bien gourmande : pommes et caramel au beurre salé : que du bonheur ! Avec la recette de la pâte à crêpes, vous obtiendrez plus de six crêpes, elles vous régaleront au petit-déjeuner. N'oubliez pas la petite pièce pour faire sauter les crêpes afin que cela vous porte bonheur pour toute l'année, c'est tout le mal que je vous souhaite.

Cette année, pour la Chandeleur, je vous propose un gâteau de crêpes au caramel au beurre salé ! Pour avoir un gâteau régulier, il vous faudra retailler les bords des crêpes. Pour ce gâteau de crêpes au caramel au beurre salé, j’ai utilisé 15 crêpes .

Cette année, je n’avais pas envie de passer du temps en cuisine à réaliser une énorme pile de crêpes pour satisfaire les estomacs de ma tribu alors j’ai opté pour une crêpe géante que j'ai farcie farcie de pommes et de caramel beurre salé mais vous pouvez la garnir avec de la pâte à tartiner, de la confiture, ou tout ce qu’il vous plaira !

Une présentation originale et très savoureuse pour ces crêpes au chocolat servie à la manière des tagliatelles. Cela changera un peu des crêpes traditionnelles. La touche de gourmandise supplémentaire est apportée par les guimauves et le caramel au beurre salé.

Bientôt la chandeleur et qui dit chandeleur dit crêpes! Cette année, j’avais envie d’amener la Bretagne dans ma cuisine. J’ai donc réalisé une recette de crêpes classiques que j’ai servies avec du caramel au beurre salé et des pommes. Et oui, c’est gourmand mais on a besoin de calories en hiver !

Je vous propose une galette des rois aux poires et au caramel au beurre salé, à la fois gourmande et très simple à réaliser. Pour gagner du temps, j’ai choisi d’utiliser deux pâtes feuilletées prêtes à l’emploi. La pâte feuilletée maison est certes incomparable, mais sa réalisation demande du temps et de la patience. Et quand on jongle entre le travail et la préparation des repas de la semaine, il faut parfois savoir se faciliter la vie.

L’astuce consiste alors à bien choisir sa pâte : privilégiez une pâte feuilletée de qualité, composée uniquement de farine de blé, de beurre, d’eau et de sel. Avec une bonne base et une garniture généreuse, cette galette n’aura rien à envier à une version entièrement faite maison.

Pour l'épiphanie, je te propose de réaliser la recette de galette des rois de Julien Alvarez. Un vrai dessert de pâtissier composé d'une pâte à brioche feuilletée, de pommes au four, d'une frangipane au sarrasin et de caramel au beurre salé. C'est beaucoup de boulot mais un succès garanti !