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La cardamome, une épice qui parfume intensément recettes salées et sucrées

Cardamone dans un ramequin

La cardamome est utilisée dans le pain d'épices, et dans les pays scandinaves.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Soupe de patate douce et lait de coco
Lassi chia-mangue
Laskiaispulla
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Porridge quinoa, orange, cannelle et cardamome
Porridge poire crue et rôtie, cacao, cannelle et cardamome
Porridge aux saveurs d’automne
Lassi mangue coco et cardamome
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Muffins à la poire et à la cardamome
Risotto de sarrasin aux oignons nouveaux
Crêpes au cacao, poire et topping amande épices masala chai

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