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Confiserie et chocolat blanc : toutes nos recettes

Bonbons sur une étale.
Au Québec, le terme confiserie est peu utilisé, et est remplacé par bonbon. Photo par M. Louis

Recettes de confiserie et chocolat blanc du Chef Simon, techniques et vidéos

Copeaux de chocolat
3
Moulage des chocolats
1
Tablage du chocolat blanc
2
Tablage du chocolat blanc au mycryo
Chocolat blanc à la nougatine
1

Toutes les recettes de confiserie et chocolat blanc des Gourmets

Des idées de recettes de confiserie et chocolat blanc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mendiants au chocolat blanc
Truffes de Noël au chocolat blanc et à l'orange
Truffes chocolat blanc et noix de coco
1
Tablette chocolat blanc façon galak
Cupcakes chocolat coeur de spéculoos
Truffes à l'orange
Kinder Country maison
Petits diamants chocolat blanc et praliné
Dominos au chocolat blanc et aux fruits confits
Le bonbon au chocolat blanc fourré à la noix de coco
1
Truffes blanches au chocolat blanc et noix de coco

Voir aussi

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