Crottin de chavignol et fromage : toutes nos recettes

Name: Toutes nos recettes faciles et créatives à base de crottin de Chavignol
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crottin de Chavignol

Le crottin de Chavignol est un fromage de chèvre français originaire du village berrichon de Chavignol. Photo par Sunny Ripert

Originaire du village dont il tire son nom, situé dans le département du Cher, le crottin de Chavignol bénéficie d'une appellation d’origine contrôlée depuis 1976 et d'une appellation d’origine protégée depuis 1996. Produit à partir de lait cru de chèvre, il est affiné pendant au minimum dix jours.

C'est sans aucun doute chaud et déposé sur une salade agrémentée de lardons et de croûtons qu'il est le plus souvent apprécié mais le crottin de Chavignol a plus d'un tour dans son sac et vous saurez certainement l'aimer dans une omelette, un cake ou pourquoi pas une tarte tatin aux endives.

Crottin de chavignol et fromage : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de crottin de Chavignol et fromage

Salade au chèvre chaud

Chef Simon

Une salade végétarienne qui ne manque pas de saveur grâce au crottin de Chavignol.

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Toutes les recettes de crottin de Chavignol et fromage des Gourmets

Des idées de recettes de crottin de Chavignol et fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de butternut accompagné de châtaignes et Chavignol

Oh la gourmande

Comme beaucoup de soirs de la semaine, je me fais des soupes ou veloutés. Cette fois, j’ai testé cette courge que je n’ai pas l’habitude de cuisiner. Je me suis régalée, il va falloir que je la cuisine plus souvent.

Pizza aux oignons de Roscoff confits et au fromage de chèvre

Une aiguille dans l potage

Essayez cette recette de confit et donnez votre avis en commentaire !

Feuilletés au crottin de chavignol sur lit d'épinards, sauce beurre blanc

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une délicieuse entrée rapide et facile à cuisiner, une alliance de saveurs délicates, inouies.. que les papilles gourmandes n'oublieront pas.. Feuilleté en forme de poisson, garni d'épinards, d'oseille, de crottin Chavignol, sauce beurre blanc Un véritable régal pour les palais, une alliance de saveurs délicates pour une entrée précieuse et originale.

Bouchées au Chavignol, miel et ciboulette

Oh la gourmande

Essayez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !

Tartelettes au chavignol tomates et courgettes roties

la Fourmi Elé

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tartelettes au chavignol tomates et courgettes roties ? Réalisez cette recette de tomates et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Champignons farcis au fromage de chèvre

Senteur et Saveur

Ne passez pas à côté de cette recette de fromage qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Tartelette feuilletée, tomates cerises, romarin, Chavignol et ail noir

cuisine en folie

Vous êtes tenté par une recette de tartelette feuilletée, tomates cerises, romarin, Chavignol et ail noir ? Testez cette recette d'ail et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Velouté de courge Butternut accompagné de châtaignes et Chavignol

Oh la gourmande

Crottins de chèvre panés aux graines et aux épices

Gratinez

Crottins de chèvre panés, un plaisir simple avec une possibilité infinie de déclinaisons: sarrasin, pavot, sésame, thym, romarin, cumin, paprika, curcuma...

Salade à la betterave au chorizo et au crottin de Chavignol

Popote et Nature

Une salade vitaminée et colorée

Roulé de poulet au jambon, crottin de Chavignol et poivron rouge

L'Eau à la Bouche

Envie de goûter à la recette de roulé de poulet au jambon, crottin de Chavignol et poivron rouge ? Cette recette de fromage est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Petits crottins de sésame noirs

Loetitia Cuisine

Envie de goûter à la recette de petits crottins de sésame noirs ? Cette recette de crottin de Chavignol est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Crottin de Chavignol rôti, coulis d’oignons rouges et tomates

Ma Cuisine et Vous

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de légumes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.