Dernières recettes de cumin et de carottes - Page 2

Une soupe épaisse et goûteuse

Une recette qui change : un dahl de pois cassé (indien), épicé, facile et savoureux. Une excellente idée pour un repas complet et vegan.

1 pomme de terre, 2 carotte et 1 courgette ! Et n'oubliez pas le cumin !

Une petite recette improvisée qui permet de déguster de bonnes saucisses sans trop se prendre la tête. Et avec de bons légumes retour de marché. Vous pourrez la réaliser avec du boeuf haché à la place des saucisses.

Ces petites boulettes de poulet, recette extraite du grand livre Marabout de la cuisine green, sont vraiment très bonnes, les associations de saveurs au top et servies avec des pâtes complètes, on est dans un plat sain et généreux, tout ce que j’aime !

La sauce bolognaise s'adapte aux nouvelles tendances culinaires avec cette bolognaise de lentilles de François-Régis Gaudry et Romain Méder, qui constitue une alternative végétale.

Les samoussas bien croustillantes à l'apéritif. Je les déguste avec les doigts bien sûr.

Voici une délicieuse recette de carottes râpées qui change de l’ordinaire. Cette salade est bien parfumée avec toutes les épices et le jus d’orange. J’ai ajouté des mûres sauvages du Pandshir de mon partenaire L’Arbre Persan qui donnent une touche originale à cette recette. La mûre sauvage du Pandshir est cultivée en Afghanistan. Elle a une saveur exceptionnelle et est naturellement sucrée. Elle a une texture croquante et sans pépin.

Essayez cette recette de galette et donnez votre avis en commentaire !