La frangipane on l'aime dans la galette et dans bien d'autres recettes

La frangipane est une crème à base d'amandes qui entre dans la composition de la galette des Rois. Photo par Su-Lin

Alors frangipane ou crème d'amandes pour le fourrage de la galette des rois ? La frangipane est une crème pâtissière mélangée avec de la crème d'amande et renforcée en goût avec des arômes.

Le goût et le coût ne sont évidemment pas les mêmes que la crème d'amande seule... Cela explique qu'elle soit tant utilisée pour la préparation des galettes du commerce.

A noter que la frangipane rentre également dans la composition d'autres recettes telles que la tarte bakewell.

Meilleures recettes de frangipane et de fleur d'oranger des Gourmets

Des idées de recettes de frangipane et de fleur d'oranger pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brioche des rois chocolat et orange

Comme Une Envie de Douceur

J’ai choisi de réaliser une brioche additionnée d’un peu de poudre d’amande et parfumée à la fleur d’oranger et à l’amaretto. Elle est moelleuse et fondante et subtilement parfumée. Elle est garnie d’une version de crème frangipane légère au chocolat, parfumée à l’orange confite. C’est une brioche très gourmande, le mariage chocolat orange est délicieux, le côté fruité de l’agrume apporte une touche de fraîcheur !

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Galette des rois à la fleur d'oranger

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Une irrésistible galette aux subtiles saveurs orientales.

Galette à la frangipane de noisette et aux oranges confites

Karine Cuisine

Un superbe galette des rois aux oranges confites.

Galette des rois en forme de sucettes

Poire et Cactus

On revisite la traditionnelle galette des rois en forme de sucette ! Après mes gaufres sucettes, mes bûches sucettes il est temps de vous introduire ma recette de galette des rois en forme de sucettes ! Frangipane chocolat blanc et framboise, tous les ans c’est un classique ici et j’en suis complètement fan.

Galettes des rois mignardises à l'Orange et à la Cannelle

Petite Cuillère et Charentaises

Une variante miniature de la classique galette des rois .

Galette des rois frangipane, chocolat blanc et framboises

Poire et Cactus

Une galette des rois chocolat blanc gourmande et fruitée où l'acidité des framboises vient contre balancer le côté sucré du chocolat blanc pour des accords parfaits en bouche.

Macarons des rois

Sam Mijote

Des macarons parfumés à la fleur d’oranger et à la frangipane au caramel beurre salé : un petit moment de bonheur pour l’Epiphanie. Le seul inconvénient c’est qu’il n’y a pas de fève !

Galette des Rois avec Frangipane à la Clémentine Corse

La Femme à Tête de Chou

Une Galette aux Parfums de clémentine, d'Amande & de Fleur d'Oranger...

Galette des rois à la frangipane, vanille et fleur d’oranger

Marine is Cooking

Envie de goûter à la recette de galette des rois à la frangipane, vanille et fleur d’oranger ? Cette recette de frangipane est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Galette des rois frangipane

kaderick

Intéressé par la réalisation d'une recette de galette des rois frangipane ? Suivez cette recette de dessert et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Mmmh des donuts !

Appareil à donuts

Faites de délicieux mini donuts sans friture et sans four !

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Galette des rois

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Voici la recette simple, un peu à ma façon quand même avec la présence de beurre salé et de sucre vanillé, car je ne peux pas m’en empêcher et surtout vraiment express ! Aucune raison donc de vous défiler !