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La frangipane on l'aime dans la galette et dans bien d'autres recettes

Frangipane part galette des rois

La frangipane est une crème à base d'amandes qui entre dans la composition de la galette des Rois. Photo par Su-Lin.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Tarte Bourdaloue
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Frangipane de Poires
Tarte myrtille poire frangipane
Cigares croustillants poire frangipane noix de pécan et caramel beurre salé
Galette des rois frangipane et poires
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Galette des rois au chocolat et poires
Galette des rois poire et amandes
Galette Bourdaloue
Galette des rois crème d'amandes, poire et cranberry
Biscuit de frangipane citronnee au coeur de caramel et quelques poires
Tarte aux poires façon Bourdaloue
Tartelettes amandines pommes-poires à la cardamome

Galettes

50 recettes de galettes des rois de la pâtisserie par de C. Felder et C. Lesecq

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