Igname et légumes racines : toutes nos recettes

Name: Des recettes à base d'igname qui ont tout pour plaire
Total time: 30 min
Cuisine: igname

En Amérique du Nord et au Canada, l'igname désigne une patate douce. Photo par chefkeem

Originaire d’Afrique de l’Ouest, l’igname est un légume-racine exotique aux nombreux bienfaits sur la santé. Il en existe une centaine de variétés mais seules quelques unes sont comestibles.

L'igname remplace facilement la pomme de terre dans une multitude de recettes auxquelles elle apporte une saveur sucrée particulière. Elle peut être cuisinée aussi bien dans les plats salés que sucrés.

À ne pas manquer !

L'igname

Les légumes racines

Voir tous les articles d'igname
Voir tous les articles de légumes racines

Igname et légumes racines : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Salsifis... Aussi !

C'est rave Docteur ?

On va vous faire aimer les racines !

Radis or not radis, that is the question

On n'est panais de la dernière pluie !

Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !

Voir toutes les sélections de recettes d'igname
Voir toutes les sélections de recettes de légumes racines

Toutes les recettes d'igname et légumes racines des Gourmets

Des idées de recettes d'igname et légumes racines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Wok de patates douces, pommes de terre et igname

Gourmicom

Avez-vous envie de préparer une recette de wok de patates douces, pommes de terre et igname ? Cuisinez en suivant cette recette de wok et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.