Les dernières recettes de lentilles- Page 3

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de potage aux lentilles ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Je vous propose une salade complète et colorée composée de lentilles, de courgettes rôties, de tomates, d’oignon rouge assaisonnée d’une vinaigrette à l’huile d’olive et au citron. Elle est parfaite en accompagnement de viandes ou poissons grillés ou simplement pour un dîner léger.

Le dahl tadka est un plat réconfortant à base de lentilles, véritable trésor de la cuisine indienne, riche en saveurs et en histoire. Accompagné de riz basmati, il est parfait pour un repas nourrissant, complet et sain. Prenez route pour un voyage en Inde et découvrez l’univers épicé du dahl. Suivez la recette pas à pas et apprenez à préparer ce plat emblématique.

Cette fois-ci vous avez envie de tester une nouvelle recette de patate douce ? Prenez le temps de découvrir ces savoureuses patates douces vegan et sans gluten, garnies d'une farce de noix et lentilles façon tacos, et servies avec du chou rouge et une crème d'avocat.

Vous êtes tenté par une recette de soupe ? Une soupe-repas délicieux et sous ses airs super gourmands, elle est vraiment légère et réunit tout ce qui fait du bien ! Testez cette recette de crevettes, champignons et lentilles au curry et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir. Pour le curry, choisissez le plus ou moins doux selon que vous aimez relevé ou pas, le mieux est d’en mettre 2 cuillères, de goûter et d’augmenter en fonction de son goût pour les épices.

Les lentilles, alliées avec de la pomme, de l'avocat et du saumon, forment ici une salade de lentilles sucrée/salée qu'on peut se faire toute l'année !

Je vous propose aujourd’hui une recette anti-gaspi pour cuisiner malin, et accommoder un reste de lentilles pour le plat du lendemain. Accompagnez ce plat d’une petite sauce blanche à la moutarde, de quelques légumes verts de saison et vous obtenez une assiette complète.

Aujourd'hui je vous propose une salade de lentilles à la grecque. Une salade très parfumée, riche en saveurs, qui apporte le soleil dans nos assiettes. Elle est très équilibrée, complète et nourrissante. C'est super bon ! On peut la servir en plat végétarien, en entrée ou en accompagnement. En fonction de ça, les quantités des ingrédients sont prévues pour 4 à 6 personnes.

Et voilà une manière originale de revisiter la manière de cuisiner des morceaux de boeuf à bourguignon. J’ai utilisé mes dernières butternut de la saison. Si vous n’en trouvez pas, vous pouvez les remplacer par de la patate douce ou des carottes car il se peut qu’il n’y ait plus beaucoup de patates douces françaises non plus.

Je ne sais pas pour vous, mais moi j'adore les sardines, que je ne déguste que très souvent en conserve, mais quand elles sont de bonne qualité c'est un délice. J'aime beaucoup les salades de lentilles, que j'ai déjà décliné avec du saumon et des légumes ou avec du crottin de Chavignol en autre. Cette fois, j'ai accompagné mes lentilles de sardines et encore une fois, j'ai beaucoup apprécié cette salade.

Au cookéo ou à la cocotte.

Soupe très savoureuse et bien consistante aux betteraves et aux cacahuètes, elle est nutritive, convient pour les petits et les grands.

Une recette toute simple avec des lentilles en boite, quelques pommes de terre, une bonne vinaigrette et des lanières de saumon fumé. Le saumon fumé peut être remplacé par de la truite fumée, le choix entre les deux dépend des préférences personnelles en matière de goût, de texture et de budget.

Le dal à la mangue (aamer dal) est un plat typique du Bengale. Ma recette de dal mangue et chou-fleur est gourmande, facile et riche en protéines végétales.

Un vrai plat classique, une recette gouteuse et complète grâce aux légumineuses lentilles, à la viande de porc et aux saucisses. Dans cette recette, suggérée par ma bouchère, la viande et les lentilles cuisent ensemble pour plus de simplicité mais surtout de goût. Choisissez de beaux ingrédients et laissez-le tout mijoter.