Les dernières recettes de panais- Page 3

Essayez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Du panais, du haddock et la magie Ottolenghi pour cette recette de croquettes originales

La soupe de chou-fleur et panais est simple et savoureuse, parfaite pour un repas d’hiver réconfortant. Le chou-fleur et le panais se marient à merveille dans cette soupe crémeuse et légèrement parfumée. Le panais est un légume racine savoureux et nutritif, riche en vitamines et minéraux. Il est particulièrement riche en vitamines C et K, ainsi qu’en fibres et en antioxydants. Le panais est également une source de potassium, de fer et de folate, qui peuvent contribuer à une bonne santé cardiaque et à la régulation de la glycémie. De plus, le panais peut être bénéfique pour la digestion et peut aider à réduire l’inflammation dans l’organisme.

C’est chez Brigitte du très beau blog les filles à table que je suis allée chercher cette belle recette de joue de boeuf caramélisée mousseline de panais. C’était comme je l’imaginais, très bon. N’oubliez pas de commander ce morceau à votre boucher car il est assez prisé. Pas dit qu’il en ait si vous venez à l’improviste

Pour des diners légers ou des déjeuners express, j’aime bien me préparer des choses simples à base de légumes. Cette soupe de panais et oeuf poché fait “bien le job”.

Envie de joue de boeuf caramélisée, mousseline de panais ? Cuisinez cette recette de miel et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Les légumes sont cuits "al dente" dans un bouillon et servis tièdes, accompagnés d'une mousse de sardine au curry.

Cette soupe de Simone Zanoni est tout simplement délicieuse, onctueuse et pleine de finesse.

Simple et délicieuse poêlé pour se détoxifier des jours de fêtes.

La fève de Tonka j'adore, j'ai voulu parfumer un velouté de panais avec. Un vrai délice !

Voici une autre recette de soupe avec des rutabagas, du panais, carottes et pommes de terre. Une bonne soupe de légumes en hiver! rien de tel pour réchauffer... Si vous aimez la soupe moins épaisse, ne mettre alors que 2 ou 3 pommes de terre.

Quand vous ne savez pas comment accompagner une viande, pensez à tous ces légumes de triste mémoire pendant la dernière guerre mondiale, alors qu’il suffit désormais de les cuisiner avec goût, de les rendre fondants et parfumés.

Rien de tel que ce plat pour réunir famille ou amis dans une ambiance conviviale ! Il mijote des heures sans guère de surveillance, se réchauffe avant de le déguster, bref, il est inratable.

Essayez cette délicieuse recette de potage et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !

Une recette de Yotam Ottolenghi qui fait la part belle aux légumes !