Panko et fromage : toutes nos recettes

Du chou-fleur avec une touche orientale et épicée tirée du livre "Simple" de Yotam Ottolenghi pour changer un peu de l'habituel gratin de chou-fleur béchamel et muscade !

Si vous n'avez pas encore succombé au camembert pané, il est grand temps de vous lancer dans la préparation de cette merveille culinaire. La chapelure classique est troquée ici avec du panko, très utilisée dans la
cuisine japonaise.

L'apéritif sera très gourmand avec cette belle recette de sticks de gruyère d’alpage aop et kasha, du sarrasin décortiqué grillé. Ici les sticks sont cuits dans une poêle avec l’huile chaude mais si vous souhaitez une version un peu plus légère, vous pouvez également les cuire au four, légèrement arrosés d’huile d’olive.

Accompagnez vos sticks de fromage d'une sauce de votre choix.

Comfort food d'après le chef belge Jeroen Meus.

Intéressé par la réalisation d'une recette de cordon bleu façon nippone ? Suivez cette recette de poulet et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Gratin de pâtes américain. Un grand classique de la comfort food américaine.