Recettes des Gourmets du Club Chef Simon - Page 3

Verrines de rillettes de sardine à la sauce crémeuse et sa brochette de crevettes
Verrines de rillettes de sardine à la sauce crémeuse et sa brochette de crevettes

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une recette parfaite en entrée pour les fêtes de fin d’année.

Gratin de pommes de terre à l'anchoïade
Gratin de pommes de terre à l'anchoïade

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Après avoir réalisé un GRATIN DE CARDONS À L’ANCHOÏADE, un plat qui est cuisiné très souvent pour le repas de Noël et que j’avais revisité en version provençale, j’ai eu l’idée de faire une recette un peu similaire mais avec des pommes de...

Terrine de homard
Terrine de homard

kilometre-0  -  Avec cette recette je suis sur les traces de Chef Simon qui m'a fait envie avec sa très belle terrine langouste et merlan. Ne pouvant pas rivaliser, j'ai pris un autre binôme : merlu...

Chocolat chaud à l'ancienne et piment d'Espelette
Chocolat chaud à l'ancienne et piment d'espelette

La Femme à Tête de Chou  -  L'association chocolat et piment d'Espelette fonctionne toujours très bien et dans cette boisson chaude, c'est un véritable bonheur en bouche. Ultra réconfortante avec ce petit quelque chose en plus, vous...

Jus d'orange chaud aux épices de Noël
Jus d'orange chaud aux épices de noël

L'entracte gourmand  -  Un jus d'orange chaud qui sent bon Noël comme sur le marché de Noël de Strasbourg avec ses effluves d'épices. Ce jus d'orange est acidulé et sucré juste comme il faut. En plus des épices, cannelle, badiane, clou de...

Terrine de lotte aux crevettes
Terrine de lotte aux crevettes

Carmen  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de terrine de lotte aux crevettes - cuisine gourmande de carmencita.

Terrine de crabe
Terrine de crabe

kilometre-0  -  Une entrée festive.

Avocats grillés, ceviche
Avocats grillés, ceviche

Les filles, à table !  -  En cuisine avec cette belle idée de recette d'avocats grillés, ceviche.

Tielle sétoise
Tielle sétoise

emma.cuisine  -  La tielle sétoise est une spécialité de la Ville de Sète dans l'Hérault (34). Cette tourte, à base de pâte à pain et de poulpe avec une sauce épicée à la sauce tomate, était un plat quotidien des pêcheurs. C'est une Italienne vivant à Sète qui a...

Cassolette de cerfeuil tubéreux et cèpes aux crevettes
Cassolette de cerfeuil tubéreux et cèpes aux crevettes

Clementine  -  Un légume méconnu préparé avec des cèpes

Pommes de terre hasselback
Pommes de terre hasselback

Jackie  -  Les pommes de terre hasselback où pommes de terre rôties à la suédoises en forme d’éventail sont du plus bel effet pour accompagner, viandes grillées, volailles, poisson. Elles présentent bien pour...

Tarte aux poireaux, aux oignons et au saumon fumé
Tarte aux poireaux, aux oignons et au saumon fumé

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Cette tarte est délicieuse ! J’ai beaucoup aimé le côté légèrement sucré-salé avec le confit d’oignons…

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Le piment d'Espelette
Le piment d'Espelette

Le poivre du Pays basque.

Lâche-moi les basques !
Lâche-moi les basques !

Entre terre et mer, la cuisine basque n'en finit pas de nous séduire

Voir toutes les sélections de recettes...