Recettes de plancha et d'abricots

Brochettes de gambas à la plancha
La plancha est un mode de cuisson plus sain mais moins aromatique que le barbecue. Photo par .

Avant d'être un mode de cuisson, la plancha est avant tout un ustensile de cuisine constitué d'une plaque de cuisson lisse que l'on chauffe à haute température pour saisir et griller des aliments. Il s'agit d'un mode de cuisson très rapide au contraire du barbecue.

D'origine espagnole, elle est la vedette des bars à tapas mais pas que ! Elle a en effet déjà conquis nos terrasses et nos cuisines.

Idées de recettes de plancha et d'abricots des Gourmets

Brochettes de poulet lardé aux abricots
Brochettes de poulet lardé aux abricots

Simple & Gourmand  -  Ces brochettes de poulet lardé sont délicatement parfumées de romarin. J'apprécie le romarin finement réduit en poudre car il apporte beaucoup de goût tout en étant plus digeste qu'avec des feuilles entières. J'utilise des abricots moelleux car ils ne sont pas acides en cuisson et tiennent parfaitement sur mes brochettes. Ces brochettes sentent bon l'été et ce sucré salé fait dorénavant parti de mes incontournables.

Brochettes de poulet, abricots et thym
Brochettes de poulet, abricots et thym

GUYLAINE  -  De délicieuses brochettes de poulet bien moelleuses avec cette recette à préparer à la plancha ou au barbecue.

Plancha de magret canard farci aux pruneaux, abricots, amandes
Plancha de magret canard farci aux pruneaux, abricots, amandes

kaderick  -  Envie de Plancha de magret canard farci aux pruneaux, abricots, amandes ? Découvrez cette recette de magret et donnez votre avis en commentaire !

Brioche perdue meringuée et fruit à la plancha
Brioche perdue meringuée et fruit à la plancha

kaderick  -  Vous cherchez une recette de brioche perdue meringuée et fruit à la plancha ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Abricots rôtis et lait d'amande
Abricots rôtis et lait d'amande

kaderick  -  Les abricots aussi passent à la plancha pour notre plus grand plaisir.

Abricots et fraises caramélisés à la plancha avec son sorbet
Abricots et fraises caramélisés à la plancha avec son sorbet

kaderick  -  Un dessert doux entre chaud et froid, tendre et croquant, un vrai délice.

Abricots rôtis, lavande et thym
Abricots rôtis, lavande et thym

Crumbles et Cassonade  -  Parfait pour se sentir en vacances

Abricots à la plancha, mascarpone au romarin et pralines
Abricots à la plancha, mascarpone au romarin et pralines

sharing cuisine  -  Essayez cette recette d'abricots et donnez votre avis en commentaire !

Tournedos boeuf sauce sévillane froide à la plancha Eno
Tournedos boeuf sauce sévillane froide à la plancha eno

kaderick  -  Vous cherchez une recette de tournedos boeuf sauce sévillane froide à la plancha eno ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Plancha de fruits caramélisés, glace vanille et cookies pour un dessert en chaud et froid
Plancha de fruits caramélisés, glace vanille et cookies pour un dessert en chaud et froid

kaderick  -  Envie de Plancha de fruits caramélisés, glace vanille et cookies pour un dessert en chaud et froid ? Découvrez cette recette de fruits et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Brochettes de fruits et pain d'épices à la plancha
Brochettes de fruits et pain d'épices à la plancha

kaderick  -  Vous cherchez une recette de brochettes de fruits et pain d'épices à la plancha ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Brochettes de poulet mariné
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