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Roulé et courgettes : toutes nos recettes

Gâteau roulé au chocolat
La buche de Nöel est aussi un gâteau roulé. Photo par Tamuna
Les roulés en cuisine ont toujours la côte. D'une part parce que tout ou à peu près peut être roulé, les recettes sont donc infinies, et d'autre part parce que c'est une technique qui visuellement plaît à beaucoup d'entre nous. Pour l'apéritif, un plat principal ou le dessert, roulez bonnes gens mais attention à la casse ! Il vous faudra avoir le geste délicat sinon votre joli roulé se transformera en un piètre écrasé.

Des roulés d'aubergines emprisonnant du jambon de Parme pour un antipasto savoureux, un roulé de pommes de terre et de viande hachée pour titiller vos papilles ou un biscuit roulé aux fraises et à la crème mascarpone pour finir en beauté votre repas, il ne s'agit là que de quelques exemples de tous les possibles en matière de roulés.

Roulé et courgettes : les meilleures recettes des Gourmets

Roulés de courgette au chèvre
Roulés de courgette au chèvre
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Cette recette est vraiment facile à faire et plutôt rapide. Si vous avez une mandoline pour tailler vos courgettes, c’est encore plus rapide ! Vous pouvez finalement y mettre les ingrédients de votre choix. Pour ma part j’ai opté pour une version « italienne » : olives noires, tomates confites, basilic et bien sûr fromage de chèvre (moins italien d’un coup).
Roulé oseille poivron
Roulé oseille poivron
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Ce roulé salé ravira les papilles à l’heure de l’apéritif ou conviendra très bien avec une salade pour un repas en toute légèreté. Ici la saveur particulière de l’oseille (acidulée, citronnée), légume condiment, prend le dessus.
Roulé aux courgettes et au saumon
Roulé aux courgettes et au saumon
Jackie Jackie
Un roulé aux courgettes et au saumon que nous avons vraiment apprécié. J’ai eu tellement de courgettes au jardin que de les utiliser dans un roulé comme je l’ai déjà fait avec des épinards est une idée absolument gourmande.
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Roulé courgettes saumon
Roulé courgettes saumon
La Machine à Explorer La Machine à Explorer
Je vous propose aujourd'hui une belle recette festive pour une entrée ou un buffet, très simple à préparer et qui plaira sans aucun doute à vos convives.
Roulé de courgettes à la truite fumée et boursin
Roulé de courgettes à la truite fumée et boursin
Carmen Carmen
Vous avez certainement vu ce roulé de courgettes sur Internet, et bien je vous le conseille vivement c'est très très bon. Vous pouvez varier le fromage ainsi que la garniture, mais si c'est une première et que vous aimez ces ingrédients, alors n'hésitez pas vous ne le regretterez pas.
Courgette en rouleau de crabe, gelée de carottes aux agrumes
Courgette en rouleau de crabe, gelée de carottes aux agrumes
Gourmand'Iz Gourmand'Iz
Et sorbet avocat mandarine. Une entrée délicate, fraîche et raffinée.
Roulés de courgette au chèvre, betterave et cumin
Roulés de courgette au chèvre, betterave et cumin
PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE
Nous vous proposons de déguster des courgettes en bouchées apéritives. Nous avons légèrement grillé des lamelles de courgettes avant de les enrouler autour d'une préparation à base de chèvre et de betterave. Des petites bouchées saines, gourmandes et originales pour un apéritif healthy.

Voir toutes les meilleures recettes de roulé...
Voir toutes les meilleures recettes de courgettes...

Roulé et courgettes : les dernières recettes des Gourmets

Roulé de courgette au fromage à tartiner ail et fin herbes
Roulé de courgette au fromage à tartiner ail et fin herbes
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Vous ne savez pas quoi faire avec vos courgettes ? Voici une recette sympa, facile à faire et avec un joli résultat.
Involtini de courgettes à la ricotta et au speck
Involtini de courgettes à la ricotta et au speck
kilometre-0 kilometre-0
En 5 minutes, votre repas ou une partie de votre repas sera prêt.
Roulés de courgettes au chèvre frais pour l'apéritif
Roulés de courgettes au chèvre frais pour l'apéritif
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
Avec les chaleurs du moment, j’ai envie de recettes fraîches et légères, pas vous ? Cette recette de roulés de courgettes au chèvre frais est donc parfaite pour l’occasion. C’est une idée pour votre prochain apéritif
Roulé de courgettes au chèvre
Roulé de courgettes au chèvre
La popotte du mercredi La popotte du mercredi
Un petit roulé de courgette très frais et croquant pour l'apéritif
Roulés de courgettes au saumon
Roulés de courgettes au saumon
La popotte du mercredi La popotte du mercredi
Apéritif chic avec ce roulé de courgette avec sa pointe de sel de l'Hymalaya

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