Découvrez nos recettes légères pour un régime heureux

Name: Découvrez nos recettes légères pour un régime heureux
Total time: 30 min
Cuisine: régime

La plupart des régimes favorisent la consommation de légumes divers et variés Photo par Engin_Akyurt

Tous les ans c'est la même chose, alors que s'approche dangereusement l'été ou les fêtes à peine terminées, on vit, on pense, on respire régime. L'envie de se sentir bien dans sa peau et de perdre du poids nous conduit à consommer plus de légumes et à privilégier certains modes de cuisson comme la cuisson à la vapeur, en papillote ou à l'étouffée.

Régime hypocalorique, hyperprotéiné ou Weight Watchers, il existe de nombreuses méthodes pour perdre quelques kilos mais il vaut mieux être suivi sur le plan médical pour éviter à la fois les carences et une reprise rapide des kilos perdus.

Meilleures recettes de régime et de pâtisserie des Gourmets

Des idées de recettes de régime et de pâtisserie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galette des rois à la frangipane healthy

Amelia

Après les fêtes de fin d'années, voilà l'épiphanie ! Perso, autant j'adore les fêtes, autant l'après fêtes est tellement looonnnggg... Alors cette année, pour ne pas tomber dans la nostalgie de ce moment de l'année (celui où l'on comprend qu'il faut encore attendre 365 jours), j'ai tenté la galette des rois (sans MG).

Dernières recettes de régime et de pâtisserie par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de régime et de pâtisserie qui changent !

Crème pâtissière healthy

Amelia

Avant tout, petite explication : la crème anglaise est réalisée comme la crème pâtissière mais est beaucoup plus liquide. Ce type de crème est utilisé très souvent en pâtisserie, que se soit dans les choux, les charlottes, ou tout autres desserts... ou simplement à la petite cuillère !

Flan pâtissier Healthy

Amelia

Vous connaissez tous le fameux flan pâtissier !? Un classique indémodable qui nous fait directement retomber en enfance. Certains l'aime avec une pâte brisée, d'autres sans... pour ma part, ce sera sans, mais si vous souhaitez faire une pâte brisée légère, la recette est juste ici. J'ai revisité la recette du flan pâtissier traditionnelle pour qu'elle soit plus légère et moins sucrée.

English Scones Healthy

Amelia

Venus tout droit d'Angleterre, les scones sont THE snack n°1 que les anglais adorent déguster à l'heure du thé. Et comme je sais que vous aimez tester de nouvelles choses, j'ai revisiter la recette de cette fameuse tradition pour les rendre plus léger mais tout aussi gourmand... Faible en sucre et sans matières grasses ajoutés, le plus difficile dans cette recette, c'est d'attendre la fin de la cuisson avant de les déguster ;)

Gâteau aux pommes à la poêle

bodyandfly

Une recette healthy et légère

Muffins orange et pavot

Miss Pat'

sans gluten.

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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Les différents types de miel

Le miel en cuisine et pâtisserie

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Cuisine végétarienne

IG bas

Keto

Low carb

Paléo

Sans beurre

Sans gluten

Sans lactose

Sans lait

Sans matière grasse

Sans oeufs

Sans pâte

Sans sucre

Sans sucre ajouté

Sans viande

Vegan

Weight Watchers

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Nids de Pâques au chocolat

Les filles, à table !

Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !