La crème de marrons, mon pêché mignon...
Je serais prête à me damner pour de la crème marrons ! Donc forcément fallait tester les macarons à la crème de marrons, pas le choix !
Un pet de nonne est un beignet soufflé et sucré. Réalisé avec de la pâte à choux frite.
On date son origine au 14eme siècle lorsqu'une bonne sœur stressée aurait laissé échapper un vent lors de la préparation d'un repas en l'honneur d'un archevêque.
Dans le mouvement de surprise qui suivit, elle fit tomber une cuillère de pâte à choux dans de l'huile de friture.
Voilà comment est née la légende de ces petits beignets soufflés.
Des cookies de chefs, tout simple à réaliser. Une vraie recette du placard. Le goûter des enfants va être génial et je suis certaine que vous allez vous laisser tenter... attention, pensez à en laisser aux enfants.
Quand j’ai découvert, il y a longtemps, la recette de ce gâteau sans gluten incroyablement moelleux aux amandes et à la fleur d’oranger j’ai su que je devais l’essayer. Et aujourd'hui c'est chose faite.