Thé vert et dessert : toutes nos recettes

Mon gâteau de crêpes citron et thé matcha n’est pas aussi beau, ni aussi régulier que celui de la chef Hélène Darroze mais il était très bon, et c’est là l’essentiel ! L’association des saveurs du citron et du thé matcha fonctionne à merveille. Cette recette nécessite un peu de repos; le temps de repos de la pâte à crêpe permet la formation du réseau glutineux et celui de la crème permet aux arômes de se développer.

Redécouvrez les pommes au four dans une version légère et parfumée. Ici, le sucre laisse place au sirop d’agave et les fruits s’imprègnent délicatement d’une infusion de thé vert à la menthe pour une touche de fraîcheur.

Facile et rapide, cette recette offre un dessert sain et savoureux, parfait aussi bien au goûter qu’en fin de repas.

L'heure est arrivée de se délecter devant une bonne glace : les températures ne cessent d'augmenter, l'été se met en place ! Encore une bonne raison de laisser aller votre gourmandise, celle qui fait partie des 7 pêchés capitaux entre l'orgueil et la luxure !

Bref... tout ça pour vous dire que j'ai testé pour vous - si, si...je me suis dévouée - la glace au thé vert Matcha ! Je vais même vous dire mieux son goût délicat va vous faire fondre de plaisir.

Il est encore temps de profiter des framboises et l'association avec le matcha est délicieuse. En prime, leur couleurs se marient joliment.
Ce cake humide sera parfait pour emporter ou comme en-cas sain car il ne contient pas de produits d'origine animale, uniquement de la purée d'oléagineux en guise de matière grasse et pas d'oeuf.
N'attendez plus !

Les meringues, tout le monde aime ! Très faciles à faire, c'est le temps de cuisson qui est le plus long finalement. J'ai associé cette gourmandise à une glace à la cerise.

Un bundt cake à la saveur douce amer du thé vert marcha avec un glaçage au chocolat blanc.

Découvrez cette recette originale de cake au thé vert matcha et aux framboises. Son goût subtil et son magnifique contraste de couleurs le rendent irrésistible. Enfin une recette de cake qui change !

Comme un Cheesecake à la Cerise, Citron et Thé vert
Le temps des cerises et des gourmandises qui vont avec est enfin arrivé.
Je raffole de ces petits fruits rouges ... un pur délice, j'aime les déguster au naturel mais aussi en les cuisinant.

Cette recette est inspirée du Cheesecake; inspirée car elle est réalisée avec du mascarpone et du fromage blanc mais parce qu'elle renferme le fameux zeste de citron.

J'y ai rajouté du thé vert pour sa finesse qui se mari à merveille avec les ingrédients.
Le résultats est divin... vous me suivez

Une association parfaite du matcha et de la griotte !

Essayez cette recette de thé vert et donnez votre avis en commentaire !

oilà un dessert qui nous a régalé !

Je peux même dire sans exagérer que j’ai eu un orgasme culinaire en dégustant ma pêche pochée !

Ce cake au thé matcha et framboises est moelleux et savoureux, un bon petit gout de thé vert, les framboises apportent une légère acidité, délicieux avec un bon thé ou café!

Je vous présente mes petites meringues sapin de Noël, colorées et parfumées par le thé matcha. De quoi faire des cadeaux gourmands et originaux !

Un délicieux crumble d'automne.

Et si vous réalisiez ces petites madeleines matcha yuzu ? Un dessert franco-japonais : du thé vert matcha, des arômes de yuzu et très peu de sucre.

Un petit macaron thé matcha ? Ganache montée au thé vert et coques d'après la recette de Pierre Hermé.

Utiliser le matcha dans une pâtisserie.