L'automne, c'est l'occasion de faire le plein de recettes généreuses et savoureuses avec les nombreux fruits et légumes de saison. Impossible de faire l'impasse sur les courges mais aussi les champignons, les navets ou encore les pommes, poires, coings et châtaignes.
De l'entrée au dessert, craquez pour cette belle sélection de recettes aux couleurs de l'automne.
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !
Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Courgettes, citrouilles, potirons... les courges font partie de la famille des cucurbitacées forte de 800 espèces divisées en 120 genres.
La quetsche est un excellent fruit de table qui se cuisine aussi pour accompagner viandes et gibier.
Emincer des pommes de terre, des oignons, émincer des champignons de paris, émincer un concombre, etc.
Destinée à recevoir une garniture humide, c'est la pâte idéale des quiches, tartes et croustades.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !
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