Décor et gourmandise à la fois.
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Classiques, un peu vintages, ils apportent une touche d'originalité au décor de vos assiettes.
Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.
Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.
A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four.
Pour le service, il faut compter 1 canard de 2 kg pour 4 à 5 personnes max.
Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.