Salade de foies de volailles

Coucou mes gourmands. Les beaux jours arrivent enfin. J'avais envie d'une recette pleine de fraîcheur, de croquant et de couleurs. Alors cette salade est idéale pour moi. Rien de compliquer, pas une grande recette mais c'est trop bon. La menthe est en option, ça donne un peu de fraîcheur. Je l'ai fait sans vinaigrette, à vous de voir. Idéal pour les barbecues, en accompagnement de merguez, de saucisses, miam miam, ça sens l'été. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. Pour beaucoup d'entre vous, ce n'est pas la première fois, que vous voyez cette recette. Normalement elle est faîtes de pâte feuilletée, les miennes sont des pizzas. C'est très sympa à réaliser et trop bon. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. C'est une recette qui demande du temps de repos, pour avoir le côté tendre et parfumé de la viande. Verdict, c'est du pur bonheur, niveau goût et la viande est d'une tendresse. Je vous conseille vivement de la réaliser. Comptez 2 jours de repos, entre la marinade et la laque. Une fois que vous allez manger votre première tranche, vous n'en reviendrez pas, un vrai délice. Pour l'accompagner, vous pouvez faire de bons haricots verts, ou comme moi, avec de petites pommes de terre qui l'entoure et qui profitent du parfum de la viande. Bonne journée à tous...