Beignets portugais de crevettes pour l'apéritif

Beignets portugais de crevettes

Name: Beignets portugais de crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: crevettes
Ingredients: Pour la pâte :; 250g de farine; 325ml d'eau (32,5cl ou 325g); 50g de margarine; ½ écorce de citron bio; sel; Pour la garniture :; 500g de crevettes fraîches; ½ litre d'eau; ½ oignon émincé; 50g de margarine; 62g de farine; ½ cuillère à soupe de pulpe de tomate; du persil frais ciselé; 250ml de lait (25cl ou 250g soit ¼ de litre); ¼ de jus de citron; poivre et sel; de la muscade fraîchement râpée; 2 œufs; de la chapelure de pain; un peu de farine; de l'huile de friture

A Prendre Sans Faim

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

Pour la pâte :

250g de farine

325ml d'eau (32,5cl ou 325g)

50g de margarine

½ écorce de citron bio

sel

Pour la garniture :

500g de crevettes fraîches

½ litre d'eau

½ oignon émincé

50g de margarine

62g de farine

½ cuillère à soupe de pulpe de tomate

du persil frais ciselé

250ml de lait (25cl ou 250g soit ¼ de litre)

¼ de jus de citron

poivre et sel

de la muscade fraîchement râpée

2 œufs

de la chapelure de pain

un peu de farine

de l'huile de friture

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Rissois de camarao (pas à pas en photos). Une recette traditionnelle portugaise très facile à faire et largement meilleure que celles que l'on trouve généralement en surgelés dans les grandes surfaces ou dans les épiceries portugaises.

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Recette ajoutée le 06/07/15 - Mise à jour le 02/09/24 .

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Goûtons à la cuisine portugaise

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