Tarte facile à la tomate, à l'origan et au thym frais

Tarte à la tomate, à l'origan et au thym frais

Name: Tarte à la tomate, à l'origan et au thym frais
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tartes salées
Ingredients: Pour la pâte brisée :; 200 g de farine; 1 pincée de fleur de sel; 1 cuillère à café d'origan; 100g de beurre à température ambiante; 50 ml d’eau; Pour la garniture :; 6 à 7 tomates rondes + ou - selon leur taille; 70 g de beurre à température ambiante; 50g de Ricotta; 1 œuf; 40 g d’amandes en poudre; 30g de Parmesan râpé; 35 g de chapelure; 1 gousse d’ail; Fleur de sel au thym et poivre du moulin; 1 cuillère à café d'origan; huile d’olive; ciboulette; 3 branches de thym frais; 1 petit piment doux ou piment végétal

cuisine en folie

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Pour la pâte brisée :

200 g de farine

1 pincée de fleur de sel

1 cuillère à café d'origan

100g de beurre à température ambiante

50 ml d’eau

Pour la garniture :

6 à 7 tomates rondes + ou - selon leur taille

70 g de beurre à température ambiante

50g de Ricotta

1 œuf

40 g d’amandes en poudre

30g de Parmesan râpé

35 g de chapelure

1 gousse d’ail

Fleur de sel au thym et poivre du moulin

1 cuillère à café d'origan

huile d’olive

ciboulette

3 branches de thym frais

1 petit piment doux ou piment végétal

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une jolie tarte, délicieuse, elle fera le régal de la famille. Vous pourrez la servir en plat principal accompagnée d'une salade verte ou l'emporter en pique-nique.

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Recette ajoutée le 09/10/21 - Mise à jour le 08/08/24 .

Accord mets et musique

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