Dégusté avec des petites pommes de terre rôties, ce coquelet au miel et à la moutarde à l’estragon est une pure merveille ! Il est par ailleurs idéal piur un repas de fêtes en petit comité.
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"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.
Elle saura convaincre les plus récalcitrants à ce mollusque bivalve.
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On prépare ce coquelet en écoutant The Police - Can't Stand Losing You
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