Poulet aux noix de cajou pour fêter le Nouvel An chinois

Poulet aux noix de cajou

Name: Poulet aux noix de cajou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine asiatique
Ingredients: 300g de haut de cuisse ou blanc de poulet; 100g de noix de cajou; 2 gousses d’ail; 1 oignon; ¼ de poivron rouge; 50 g de pois mange-tout ou autres légumes; 1 c à c de gingembre râpé; 1 c à c d’huile de sésame; 1 c à s de sauce de soja claire; 1 c à s de sauce d’huitre; ½ c à c de sel; Poivre moulu; 1 c à c de fécule de maïs; 3 branches de coriandre

Jackie

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

300g de haut de cuisse ou blanc de poulet

100g de noix de cajou

2 gousses d’ail

1 oignon

¼ de poivron rouge

50 g de pois mange-tout ou autres légumes

1 c à c de gingembre râpé

1 c à c d’huile de sésame

1 c à s de sauce de soja claire

1 c à s de sauce d’huitre

½ c à c de sel

Poivre moulu

1 c à c de fécule de maïs

3 branches de coriandre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un poulet aux noix de cajou, une délicieuse recette chinoise où tous les ingrédients sont cuits à part et réunis à la fin pour un dernier coup de feu. Encore une envolée de saveurs pour les papilles. Ce plat est parfait pour fêter le Nouvel An chinois.

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cuisine asiatique noix de cajou nouvel an chinois poulet

Publié le 10 février 2024 à 11h37, Modifié le 23 septembre 2024 à 10h11

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