Cette recette typique de la cuisine chinoise se fait ordinairement avec de la poitrine mais elle peut se faire aussi avec du travers. Ce dernier est moins gras si vous enlevez le gras en surface. Accompagnez de riz ou de semoule et de salade.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Incontournables des tables de fêtes, les vins effervescents savent vous accompagner bien au delà de l'apéritif ! Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Mettez tous les plats à table et chacun se sert "à la chinoise". A vos recettes !
Bienvenue à l'année du Dragon de Bois et régalons-nous de spécialités chinoises.
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On savoure ce porc laqué en compagnie de Sultans Of Swing - Sultans Of Swing
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