Boeuf thaï aux cacahuètes

  • Happy papilles Happy papilles
  • Préparation : 10'
  • Cuisson : 10'
  • Facile
  • Pour 3 personnes.

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Boeuf thaï aux cacahuètes 2 tranches de bavette - 1 cuillère à soupe bombée de beurre de cacahuètes - 1 cuillère à café de sauce soja foncée - 1 cuillère à café de sauce soja sucrée - 1 cuillère à café de cassonade - 4/5 gouttes de Tabasco - ciboulette - coriandre - cacahuètes grossièrement concassées - jus de citron vert - sel (poivre)

Préparation de la recette (extrait)

  • Découper votre viande en lamelles.
  • Mettre la poêle à chauffer sur feu vif et préparer la sauce en mélangeant, beurre de cacahuète, sauces soja, sucre et un peu de poivre.
  • Assaisonner votre viande avec du sel et du poivre, mettre une cuillère à café d’huile dans la poêle, et saisir votre viande, sur toutes les faces environs 4/5 minutes de chaque côté.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

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Accords

 musique

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