Boeuf thaï aux cacahuètes

Name: Boeuf thaï aux cacahuètes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: bavette
Ingredients: 2 tranches de bavette; 1 cuillère à soupe bombée de beurre de cacahuètes; 1 cuillère à café de sauce soja foncée; 1 cuillère à café de sauce soja sucrée; 1 cuillère à café de cassonade; 4/5 gouttes de Tabasco; ciboulette; coriandre; cacahuètes grossièrement concassées; jus de citron vert; sel (poivre)

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

2 tranches de bavette

1 cuillère à soupe bombée de beurre de cacahuètes

1 cuillère à café de sauce soja foncée

1 cuillère à café de sauce soja sucrée

1 cuillère à café de cassonade

4/5 gouttes de Tabasco

ciboulette

coriandre

cacahuètes grossièrement concassées

jus de citron vert

sel (poivre)

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Préparation de la recette

Découper votre viande en lamelles.

Mettre la poêle à chauffer sur feu vif et préparer la sauce en mélangeant, beurre de cacahuète, sauces soja, sucre et un peu de poivre.

Assaisonner votre viande avec du sel et du poivre, mettre une cuillère à café d’huile dans la poêle, et saisir votre viande, sur toutes les faces environs 4/5 minutes de chaque côté.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Christopher Humbert pour accompagner la recette Bavettes sauce marchand de vin.