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Egg Drop Soup : la soupe aux œufs battus pour nouvel an chinois
Egg Drop Soup : la soupe aux œufs battus pour nouvel an chinois

Egg Drop Soup

Facile
1
Préparation : 15 min Cuisson : 5 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

"Egg Drop Soup" signifie déposer de l'œuf cru dans un bouillon chaud. Ou plus exactement soupe aux fleurs d'œuf. En effet, ce sont les filaments qui vont se créer au contact du bouillon chaud qui va donner cet aspect particulier à votre potage.

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Publié le 26 janvier 2022 à 07h55, Modifié le 10 mars 2022 à 14h58

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