Name: Kit SOS Riz au lait aux épices de Noël
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: kit
Ingredients: 150 g de riz rond de type arborio; 100 g de sucre brun en poudre; 125 g d'écorces d'orange confites; 1 gousse de vanille; 1 bâton de cannelle; 2 étoiles de badiane (anis étoilé); 5 graines de cardamome; 1 joli bocal de 400 ml; 1 joli ruban; 2 ronds de plastique pour séparer les éléments

Kit SOS Riz au lait aux épices de Noël

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Les petits plats du Prince

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g de riz rond de type arborio

100 g de sucre brun en poudre

125 g d'écorces d'orange confites

1 gousse de vanille

1 bâton de cannelle

2 étoiles de badiane (anis étoilé)

5 graines de cardamome

1 joli bocal de 400 ml

1 joli ruban

2 ronds de plastique pour séparer les éléments

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Préparation de la recette

Lavez et séchez votre bocal. Préparez vos ronds en plastique : ils vont vous permettre de séparer les différents éléments car ceux-ci ne sont pas versés tous en même temps dans la préparation du riz au lait.

Déposez le sucre dans le fond du pot, intercalez un rond en plastique de la taille du bocal, puis versez le riz.Tassez bien.

ntercalez un autre rond en plastique, puis déposez les orangettes confites, ajoutez la gousse de vanille coupée en 2, les étoiles de badiane, le bâton de cannelle et les graines de cardamome.

Fermez le Kit SOS Riz au lait avec le couvercle. Décorez d'un joli ruban.

Collez une étiquette avec le mode d'emploi :

Versez 1 l de lait entier dans une casserole, avec la gousse de vanille fendue et grattée, ainsi que les épices. Portez à ébullition.

Versez ensuite le riz non rincé et remuez : baissez le feu et couvrez.

Remuez le riz au lait toutes les 10 min et laissez mijoter pendant 40 minutes.

Une fois le riz cuit, versez-le dans un saladier, ajoutez le sucre et mélangez. Laissez tiédir.

Ajoutez les orangettes coupées en dés.

Réservez au frais jusqu'au moment du service.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le "Fait maison" ou "Do It Yourself" a le vent en poupe !
Ces bocaux joliment décorés sont devenus la coqueluche des paniers gourmands ! Tout à fait dans la tendance zéro déchet, puisque le bocal se recycle ensuite à l'infini (pour refaire une tournée de riz au lait, pour stocker le riz, pour créer un photophore...)

A offrir ou à s'offrir, ces présents en bocaux sont tout simplement parfaits !

Voir la recette

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Publié le 1 décembre 2019 à 08h09, Modifié le 1 décembre 2019 à 08h10

Accord mets et musique

A écouter en préparant Kit SOS Riz au lait aux épices de Noël

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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

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