Name: Kit SOS Riz au lait aux épices de Noël
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: kit
Ingredients: 150 g de riz rond de type arborio; 100 g de sucre brun en poudre; 125 g d'écorces d'orange confites; 1 gousse de vanille; 1 bâton de cannelle; 2 étoiles de badiane (anis étoilé); 5 graines de cardamome; 1 joli bocal de 400 ml; 1 joli ruban; 2 ronds de plastique pour séparer les éléments

Kit SOS Riz au lait aux épices de Noël

Les petits plats du Prince

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g de riz rond de type arborio

100 g de sucre brun en poudre

125 g d'écorces d'orange confites

1 gousse de vanille

1 bâton de cannelle

2 étoiles de badiane (anis étoilé)

5 graines de cardamome

1 joli bocal de 400 ml

1 joli ruban

2 ronds de plastique pour séparer les éléments

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Lavez et séchez votre bocal. Préparez vos ronds en plastique : ils vont vous permettre de séparer les différents éléments car ceux-ci ne sont pas versés tous en même temps dans la préparation du riz au lait.

2Déposez le sucre dans le fond du pot, intercalez un rond en plastique de la taille du bocal, puis versez le riz.Tassez bien.

3ntercalez un autre rond en plastique, puis déposez les orangettes confites, ajoutez la gousse de vanille coupée en 2, les étoiles de badiane, le bâton de cannelle et les graines de cardamome.

4Fermez le Kit SOS Riz au lait avec le couvercle. Décorez d'un joli ruban.

5Collez une étiquette avec le mode d'emploi :

6Versez 1 l de lait entier dans une casserole, avec la gousse de vanille fendue et grattée, ainsi que les épices. Portez à ébullition.

7Versez ensuite le riz non rincé et remuez : baissez le feu et couvrez.

8Remuez le riz au lait toutes les 10 min et laissez mijoter pendant 40 minutes.

9Une fois le riz cuit, versez-le dans un saladier, ajoutez le sucre et mélangez. Laissez tiédir.

10Ajoutez les orangettes coupées en dés.

11Réservez au frais jusqu'au moment du service.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le "fait maison" ou "Do It Yourself" a le vent en poupe !
Ces bocaux joliment décorés sont devenus la coqueluche des paniers gourmands ! Tout à fait dans la tendance zéro déchet, puisque le bocal se recycle ensuite à l'infini (pour refaire une tournée de riz au lait, pour stocker le riz, pour créer un photophore...)

A offrir ou à s'offrir, ces présents en bocaux sont tout simplement parfaits !

Voir la recette

cadeaux gourmands fait maison kit noël orangettes riz au lait épices

Recette ajoutée le 01/12/19 .

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Les petits plats du Prince partage également ces recettes.

Mon aventure en pain d'épices : construire une maison de Noël

Les petits plats du Prince

Aujourd'hui, je me lance dans un projet que je rêvais de réaliser depuis longtemps : construire une maison en pain d'épices pour noël.

Ces jolies maisons décorées à la manière de chalets enneigés m'ont toujours attirée. Ce sont des recettes traditionnelles de Noël que j'aime bien faire perdurer. Du coup, cette année je me suis commandée un kit de gabarits, plus précis et plus simples d'utilisation que des versions cartons. Et je me lance !

Et vous savez quoi ? Vous allez vivre cette aventure avec moi, étape par étape !

Marmelade d'oranges aux épices de Noël

Les petits plats du Prince

Pour changer de la marmelade d'orange traditionnelle telle qu'on la connaît en Grande-Bretagne, je vous propose aujourd'hui ma version spéciale Noël. Délicatement parfumée avec les épices à pain d'épices, elle embaume la maison au moment de la cuisson : cannelle, cardamome, badiane, muscade, girofle...

Cette confiture sera parfaite au petit déjeuner du 25 décembre, accompagnée d'une tranche de panettone ou de pain d'épices. Vous pourrez également la glisser dans vos paniers gourmands, nul doute qu'elle sera appréciée par les gourmands, petits ou grands.

Macarons de Noël

Les petits plats du Prince

Ho Ho Ho... mes petits macarons ont revêtu leur habit de fête : rouge pour la robe du Père Noël, blanc pour la neige, et garniture chocolat pour la gourmandise !