Le nom chinois de ce plat est "rè gān miàn" - littéralement "chaud, sèches, nouilles", ce sont des nouilles qui sont cuites vraiment al-denté, puis mélangées avec de l'huile et ensuite refroidies.
Voir la recettemargot zhang partage également ces recettes.
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Des ris de veau croustillants sur une salade fraîche et croquante
Des recettes de nouilles asiatiques : ramen, udon, soba au sarrasin, etc.
Mettez tous les plats à table et chacun se sert "à la chinoise". A vos recettes !
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
A savourer en écoutant Pulp - Common People
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0