Tarte aux framboises, pâte sablée et crème fouettée légère au citron vert

Tarte aux framboises, crème légère au citron vert

Name: Tarte aux framboises, crème légère au citron vert
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: citron
Ingredients: 1 pâte sablée du commerce ou :; 250 gr farine; 100 gr sucre; 125 gr beurre; 1 œuf; 1 pincée sel; Crème fouettée au citron vert :; 125 gr crème fleurette 30% de matière grasse; 45 gr mascarpone; 30 gr sucre; 20 gr lait; 1 citron zeste + 2 cuillères à soupe de jus; ½ feuille gélatine; Garniture :; 50 gr framboises fraîches; sucre glace

My Parisian Kitchen

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

1 pâte sablée du commerce ou :

250 gr farine

100 gr sucre

125 gr beurre

1 œuf

1 pincée sel

Crème fouettée au citron vert :

125 gr crème fleurette 30% de matière grasse

45 gr mascarpone

30 gr sucre

20 gr lait

1 citron zeste + 2 cuillères à soupe de jus

½ feuille gélatine

Garniture :

50 gr framboises fraîches

sucre glace

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Fraîcheur et légèreté pour cette délicieuse tarte aux fruits. Une pâte sablée bien croustillante, une crème fouettée au citron vert ultra légère et aérienne, et de délicieuses framboises fraîches.

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Recette ajoutée le 24/05/17 - Mise à jour le 19/08/24 .