Nouilles soba au miso et au gingembre et algues wakame

Nouilles soba au miso et au gingembre

Name: Nouilles soba au miso et au gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: soba
Ingredients: 2 portions (200 g) de nouilles soba; 1 c. à table (15 ml) de sauce soya; 1 c. à table (15 ml) de vinaigre de riz; 1 c. à table (15 ml) d’huile de sésame; 1 c. à table (15 ml) de pâte de miso; 2 c. à thé (10 ml) de pâte de gingembre; 2 c. à thé (10 ml) de sirop d’érable; 1/2 tasse de garniture de votre choix (concombre, piments, edamames, herbes fraîches, etc.)

Simplement Frais

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 portions (200 g) de nouilles soba

1 c. à table (15 ml) de sauce soya

1 c. à table (15 ml) de vinaigre de riz

1 c. à table (15 ml) d’huile de sésame

1 c. à table (15 ml) de pâte de miso

2 c. à thé (10 ml) de pâte de gingembre

2 c. à thé (10 ml) de sirop d’érable

1/2 tasse de garniture de votre choix (concombre, piments, edamames, herbes fraîches, etc.)

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ces nouilles soba au miso et au gingembre sont pleines de saveurs et faciles à réaliser. Elles sont agrémentées avec des algues wakame, qui sont une excellente source de vitamines et de nutriments. Une recette vegan et sans gluten, pour tous.

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Recette ajoutée le 01/03/21 - Mise à jour le 05/09/24 .

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