Salade Waldorf au céleri, pomme et noix

Salade Waldorf

Name: Salade Waldorf
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade Waldorf
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Facile

Préparation : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Créée dans les années 1800, à l’hotel Waldorf Astoria à New-york, la recette originale de la salade Waldorf était composée uniquement de pommes, de céleri et de mayonnaise. Au fil du temps, de nombreuses variantes ont émergé, avec l’ajout de noix et souvent de raisins frais ou secs. Le succès de cette salade repose avant tout sur la fraîcheur des éléments qui la composent. Le mariage de la pomme et du céleri est vraiment rafraîchissant.

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Publié le 19 juin 2023 à 19h47, Modifié le 27 juin 2024 à 16h13

Accord mets et musique

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Un peu de poésie en écoutant Le monument aux oiseaux - François Béranger

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