Bugnes ou oreillettes de radinette ou bougnettes

Bugnes ou oreillettes

Name: Bugnes ou oreillettes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: bugnes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Facile

Quelques mots sur cette recette de dessert

Bugnes ou oreillettes de radinette, recette tirée d'un vieux grimoire de maman sans photo, qui regroupe les recettes d'antan de Provence, ces bugnes qui portent cette étymologie de radinette qui est relatif à bougnettes, parler ancien de Provence relatif aux grosses tâches grasses sur les robes et chemises et que les gens d'alors pressaient pour récupérer l'huile, pour mettre l'accent sur quelqu'un de très radin !

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beignets bougnettes boulange bugnes carnaval cuisine médiévale Mardi gras oreillettes ramadan

Recette ajoutée le 22/02/20 - Mise à jour le 20/02/22 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par auxdelicesdupalais pour accompagner une recette de beignets au four ultra moelleux.

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