Recherche de recettes de rose par le Chef Simon et les Gourmets du Club Chef Simon

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2213 recettes contenant 'rose'

Recettes de Chef Simon

Décortiquer des gambas

Une méthode valable pour les gambas (crevettes) crues ou cuites.

Pâtes fraîches colorées

Colorer des pâtes fraîches avec des poudres de légumes.

Foie de veau sauté

Pavés de foie de veau aux cerises à l'aigre-doux.

Charlotte aux pêches

Une autre façon d'envisager la pêche Melba.

Clover Club

Un cocktail rose framboise, chic et léger très apprécié à la belle saison.

Dos de cabillaud au four

A la tapenade noire. Mangeons du poisson tant qu'il y en a encore !

Potage aux fanes de radis

Le potage aux fanes de radis c'est LA soupe anti-gaspi par excellence !

Pigeon en cocotte à la française

Le pigeon et petits pois à la française est un grand classique... surtout en période électorale !

Feuilles en pâte d'amande

Des feuilles pour accompagner les fleurs en pâte d'amande et décorer vos pâtisseries

Recettes des Gourmets

Carpaccio de radis et concombre, vinaigrette rose

Ma cuisine au fil de mes idées

Rien de spécial dans ce carpaccio, je vous l'accorde...si ce n'est la vinaigrette qui apporte une touche légèrement piquante aux papilles et joliment colorée aux pupilles . Du frais, du piquant, du croquant !

Petits pains à la ciboulette et aux baies roses

Tortore

Ces petits pains à la ciboulette et aux baies roses sont simples, rapides à préparer (il suffit de s’occuper pendant les temps de pousse) et vraiment très parfumés !

Macarons à la framboise

Empreinte Sucree

Qui dit macarons dit Pierre Hermé. C’est donc une de ses recettes tirées de son livre, sobrement intitulé Macaron, que je vous détaille ici. Une recette illustrée pas à pas des macarons garnis d'une confiture de framboises peu sucrée.

Burger végétarien rose betterave

Cook A Life by Maeva

Voici ma contribution au mois d'Octobre Rose pour la sensibilisation au cancer du sein et à son dépistage. Un burger 100% maison composé d'un bun rose à la betterave, d'un steak vegan betterave et haricots rouges, de chutney d'oignons rouges maison et plein d'autres choses pour un burger savoureux et tout en fraicheur !

Sauce rose italienne à la vodka

Une French girl cuisine

Voilà ma version de la sauce rose italienne à la vodka !

Salade de fraises, grenade et orange à l’eau de rose

Chris CDTJ

Voici une recette très simple d’une salade de fruits parfumée et fraîche qui peut faire l’objet d’un dessert léger sur la table familiale : une salade de fraises, grenade et orange à l’eau de rose. L'eau de rose apporte une douceur et fraîcheur supplémentaires à votre dessert.

Couteaux de mer au pesto d’ail des ours et aux pignons

Jackie

Des couteaux de mer au pesto d’ail des ours et aux pignons pour débuter un repas ou tout simplement pour un apéritif dînatoire avec l’arrivée des beaux jours accompagnés d’un rosé bien frais. C’est la première fois que j’apprête ce mollusque et je peux dire que nous avons vraiment apprécié.

Des sardines marinées à la plancha

Espèce de Cake

Des sardines marinées à la plancha, citron, oignons, fenouil frais. Avec un bon verre de rosé ou de blanc (avec modération bien sur), nous avons décidé d'inaugurer la saison ce samedi soir avec des sardines marinées à la plancha ! Très simple et peu coûteuse, cette recette sent bon l'été.

Sablés iraniens à la cardamome

Un peu gay dans les coings

Des petits sablés iraniens dans l'air du temps, puisqu'ils sont vegan et sans gluten. Ces délicieux biscuits à la farine de pois chiche, parfumés à la cardamome et à l'eau de rose existaient déjà bien avant cette mode ! Ils sont très simples à préparer et délicieux en accompagnement d’une tasse de thé ou de café.

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