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Nos astuces et plus belles recettes pour des fêtes de Pâques réussies

Oeufs de Pâques cachés au jardin
Qui dit Pâques, dit chasse aux oeufs ! Photo par Drubig-Photo
Pâques, c'est à la fois la fameuse chasse aux œufs dans le jardin et le repas où agneau, oeufs et chocolat sont traditionnellement les produits les plus cuisinés. Du classique pâté de Pâques en passant par le gigot d'agneau piqué d’ail et le nid à base de crème au beurre aromatisée à la vanille, au chocolat ou au café, les grands classiques ont toujours la cote.

Mais rien ne vous empêche de faire preuve d'originalité en proposant d'autres recettes de fêtes avec des produits de saison comme l'asperge ou les morilles ou encore d'aller voir du côté des traditions culinaires des différents pays du monde qui célèbrent cette fête.

La date de Pâques n'étant pas fixe comme celle de noël, cette année, le dimanche de Pâques se tient le dimanche 31 mars 2024. Dans l'attente, pourquoi ne pas jouer à ce petit quiz ?

Recettes, techniques et vidéos de Pâques et d'oeufs de saumon du Chef

Oeufs cocotte
Oeufs cocotte
Chef Simon Chef Simon
Des oeufs cocotte aux oeufs de poissons.
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Voir les recettes de Pâques du Chef  ou  les recettes d'oeufs de saumon du Chef

Meilleures recettes de Pâques et d'oeufs de saumon des Gourmets

Des idées de recettes de Pâques et d'oeufs de saumon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Verrines oeuf de caille et saumon pour Pâques
Verrines oeuf de caille et saumon pour Pâques
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Je vous propose de réaliser des petites verrines, saumon fumé, oeufs de caille et oeufs de saumon parfaites pour un apéritif de Pâques.
Canapés feuilletés mousse de chèvre frais à l'aneth et oeufs de saumon
Canapés feuilletés mousse de chèvre frais à l'aneth et oeufs de saumon
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose une recette de canapés feuilletés qui seront parfaits en apéritif sur une table de fêtes. Ils sont faciles à préparer et vraiment délicieux.

Dernières recettes de Pâques et d'oeufs de saumon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Pâques et d'oeufs de saumon qui changent !

Noeuds papillon feuilletés aux 2 saumons et chèvre frais
Noeuds papillon feuilletés aux 2 saumons et chèvre frais
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose un apéritif sympa et délicieux, parfait pour un menu festif. Ce sont des feuilletés garnis d'une farce aux 2 saumons : frais et fumé, et façonnés en nœuds papillon.
Oeufs de caille et oeufs de saumon en gelée
Oeufs de caille et oeufs de saumon en gelée
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Une entrée originale avec des oeufs de caille emprisonnés dans une gelée parfumée et décorée d'oeufs de saumon.
Verrines aux crevettes et saumon fumé, comme des tiramisus
Verrines aux crevettes et saumon fumé, comme des tiramisus
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose des verrines festives salées, dans l'esprit des tiramisus. Je les ai servies en entrée d'un menu festif. C'est frais et assez copieux.
Pana cotta au chèvre et piment d'Espelette, asperges et carotte jaune, oeufs de saumon, chips de brick
Pana cotta au chèvre et piment d'Espelette, asperges et carotte jaune, oeufs de saumon, chips de brick
cuisine en folie cuisine en folie
Vous cherchez une recette de pana cotta au chèvre et piment d'espelette, asperges et carotte jaune, oeufs de saumon, chips de brick ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Oeufs de caille des Vosges en gelée
Oeufs de caille des Vosges en gelée
Graine de faim kely Graine de faim kely
Apéritif pascal, simple, rapide et savoureux
Verrine de poisson
Verrine de poisson
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Une verrine originale et facile. Une belle entrée de fête pour Pâques ou noël !
Nids de Pâques aux oeufs de saumon
Nids de Pâques aux oeufs de saumon
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose des bouchées apéritives très faciles à faire et de circonstance pour les fêtes qui approchent. La seule chose à tenir en compte c'est qu'il faut monter ces bouchées en dernier lieu, juste avant de servir, pour conserver le croquant des biscuits. Vous pouvez préparer la garniture plutôt et la conserver au frigidaire.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Chinois en inox
Chinois

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sirop.

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Découvrez aussi toutes les recettes de Pâques et toutes les recettes d'oeufs de saumon

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Roussette vapeur persillade et petits légumes
Roussette vapeur persillade et petits légumes
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Une recette de poisson sans arètes pour petits et grands gourmets : de la roussette ou saumonette cuite à la vapeur avec sa persillade, accompagnée de petits légumes de saison.

Meilleures recettes de Pâques et d'oeufs de saumon

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Que l'on soit ou non pratiquant, le poisson est souvent mis à l'honneur

Faites votre nid !
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C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

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