Bruschetta et parmesan : toutes nos recettes

Name: La bruschetta, une tartine italienne qui se décline en de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: bruschetta

Tartines grillées tomate, fromage, basilic

Bruschetta alla caprese Photo par eric forsberg

La bruschetta est un plat ou antipasto issu de la cuisine italienne dite pauvre. Originaire de Naples et désormais diffuse dans toute l'Italie et en dehors de ses frontières, elle consiste à agrémenter une tranche de pain, grillée et frottée à l'ail, de légumes, fromages, charcuteries ou tout autre ingrédient, le tout assaisonné avec les condiments de votre choix et arrosé d'un filet d'huile d'olive .

Créée avant tout pour ne pas jeter le vieux pain, la bruschetta est une délicieuse idée pour sauver nos repas lorsque nous sommes en manque d'inspiration. De la plus classique aux tomates et origan à la végétarienne en passant par la nordique au saumon fumé, ou d'autres simplement jambon et fromage, ou encore au thon... il existe autant de bruschettas que d'idées qui vous passent par la tête pour la déguster. Alors, à vos grille-pains !

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Le parmesan

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Bruschetta et parmesan : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Une bruschetta et basta

Farandole de fromages italiens

On va en faire toute une tartine !

On va en faire tout un fromage !

Mettez un peu d'Italie dans votre cuisine

Un italiano vero

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Toutes les recettes de bruschetta et parmesan des Gourmets

Des idées de recettes de bruschetta et parmesan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartinade d’artichaut

Comme Une Envie de Douceur

Cette tartinade est fraîche et légere, l’artichaut prend bien le dessus et l’équilibre des différentes saveurs est respecté. On obtient une texture crémeuse qui s’adapte bien pour s’en servir comme un dip ou pour tartiner sur du bon pain toasté.

Bruschetta à la brousse façon pizza

auxdelicesdemanue

Cette bruschetta est un délice et remplace de façon très gourmande une pizza

Bruschetta Chaude Asperges Emmental

Diététique et Délices

Une recette printanière originale : la Bruschetta asperges emmental. Imaginez une délicieuse tartine gratinée au four, garnie d'asperges croquantes, d'une béchamel onctueuse au parmesan et d'une couche de fromage fondant.

Bruschetta au jambon, tomates cerises et parmesan

auxdelicesdemanue

Avec cette bruschetta, je me suis amusée avec des volumes

Bruschettas aubergine et parmesan

Le labo de maman

Des tartines à réaliser très facilement avec du pain de campagne, des aubergines, de la tomate et du parmesan. Une recette végétarienne à dévorer à l'heure du déjeuner ou du diner.

Bruschetta aubergine, pesto et parmesan

Rolly

En cuisine avec cette belle idée de recette de! N'oubliez pas le pesto !

Aubergines à la parmigiana ou melanzane alla parmigiana

Mimm

On peut le servir chaud en accompagnement d’une viande, ou tiède ou à température ambiante en sandwich, dans une bonne baguette bien croustillante comme dans les sandwicheries italiennes, ou même froid à l’apéro en version bruschetta.

Tartines Estivales Sauce Tomates Cerises et Parmesan

MiamAddict

Intéressé par la réalisation d'une recette de tartines estivales sauce tomates cerises et parmesan ? Suivez cette recette de parmesan et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Bruschetta facile

chezcachou

Une recette facile, rapide, peu chère et anti gaspi : la bruschetta !

Pesto de fanes de radis

Fleanette

Une recette à base de fanes de radis, fraiche et parfumée pour le printemps et l'été! Pour agrémenter pates, tartines ou simplement en dip.

Mini Bruschetta aux tomates, basilic, parmesan et à l'ail confit

120streetcook

Avez-vous envie de préparer une recette de mini bruschetta aux tomates, basilic, parmesan et à l'ail confit ? Cuisinez en suivant cette recette de confit et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Feuilleté - bruschetta, garni de jambon cru, tapenade, artichaut, tomates et parmesan

Streetfood et cuisine du monde

Plaisir des yeux et des sens gustatif, voici un nouveau genre de bruschetta qui de "tartine" devient feuilleté au beurre. Ajoutez à cela un esprit méditerranéen et des saveurs totalement harmonieuses et voici un en-cas à tomber...

Bruschette-party 2

la conque d'or

Ne passez pas à côté de cette recette de tomates qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Crostini comme en Italie

Cookerei by Salomé

Le crostini est un petit hors-d’oeuvre constitué d’une tranche de pain grillé et garni de charcuterie, de fromage, de légumes ou simplement d’huile d’olive et de tomates (on parle alors de bruschetta). La tradition de manger ce genre de petites tartines remontent au temps où les paysans italiens utilisaient des tranches de pain en guise d’assiettes.

Bruschetta à la caponata

La p'tite cuisine de Pauline

Intéressé par la réalisation d'une recette de bruschetta à la caponata ? Suivez cette recette de bruschetta et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

La bruschetta au saumon fumée

Karine Cuisine

À la recherche d'une recette de saumon fumé pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

bruschettas tomate- serrano-parmesan-roquette , tomates-thon-câpres et courgettes-chèvres frais

cuisine en folie

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de parmesan unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Bruschetta roquette, tomates cerises, parmesan

Piratage Culinaire

Toujours dans l'esprit des antipastis, voici la recette : des Bruschettas roquette, tomates cerises, parmesan. Le goût de l'italie.....................un délice à l'apéritif. Alors, à vos tabliers !!!

Bruschetta jambon cru et parmesan

Piratage Culinaire

Voici une idée d'antipastis, pour recevoir des invités aux beaux jours ou tout simplement pour déguster en famille : des Bruschettas jambon cru et parmesan. Il y a très peu de préparation et c'est vraiment savoureux. Comme quoi, c'est toujours les recettes les plus simples qui sont les meilleures ! Alors, à vos tabliers !!!