Des idées de recettes de champignons et plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour le plat végétarien, je vous propose une tourte façon “pot pie” à la normande. C’est un plat de champignons, châtaignes et camembert en croûte feuilletée. C’est un mélange original et, à condition d’aimer le camembert, je pense qu’elle plaira à tout le monde, végétariens ou pas !
Aujourd'hui je vous propose des escalopes de porc gratinées aux champignons, avec une sauce à la crème. Un plat familial, délicieux et savoureux. La sauce est généreuse et riche en goût. Je l'ai servi avec du riz blanc et des haricots plats, mais une purée ou des pâtes iront tout aussi bien.
Vous pouvez remplacer les escalopes de porc par des escalopes de poulet, de dinde ou de veau.
De délicieuses andouillettes marinées à l'eau de vie, grillées à la poêle, au barbecue ou à la plancha, puis cuites au four sur un lit de champignons rosés des près, généreuses, en sauce au vin rouge.
Voici pour aujourd'hui une recette "tout en un". Il 'agit d'une recette express où vous disposez tous les ingrédients dans une cocotte et vous laissez cuire afin d'obtenir un plat. Vous pouvez réaliser cette recette dans une casserole ou dans un robot type Companion, Thermomix ou Cookeo. J'ai fais le choix cette fois-ci d'opter pour ma cocotte en fonte.
Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien et végan de la cuisine indienne. Il est très parfumé et léger, bien épicé et relevé. Si vous n'aimez pas les plats piquants, ne mettez pas de piment. Je l'ai servi avec du riz basmati, c'était parfait.
Un plat avec des saveurs asiatiques, à base d'escalopes de porc, de champignons et de nouilles udon. Un plat complet, facile à faire, savoureux et très parfumé. Les nouilles udon sont des nouilles japonaises, déjà précuites pour moi. Vous pouvez également prendre d'autres nouilles précuites à la place. C'est pratique, car la cuisson est très rapide.
Aujourd'hui je vous propose une frittata - une spécialité italienne qui ressemble à une omelette, cuite au four, garnie de différents ingrédients. J'ai utilisé des légumes, des lardons, des champignons et du fromage. Mais vous pouvez la garnir au gré de votre envie.
J'ai préparé une grande version, à partager, mais il est également possible de faire des versions individuelles ou encore un format bouchées pour l'apéritif. C'est une belle alternative aux tartes salées et aux quiches, en version plus légère, car sans pâte.
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de poulet unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de plat principal pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Bonsoir, un petit plat mijoté pour se réchauffer : les endives au poulet et aux champignons. Assez rapide à réaliser, il est très gouteux et peu se préparer facilement en rentrant du travail. Une jolie recette hivernale, bonne dégustation !
Ce week-end, à la demande de mes filles, j'ai fait des pizzas. Côté garniture, je les ai accommodées selon l'envie de chacun. Pour moi, cette fois-ci, c'était une pizza végétarienne avec des champignons et de l'œuf. J'aime bien varier et j'aime beaucoup les œufs mollets.
Aujourd’hui je vous propose un plat terre-mer à base de crevettes et de champignons. On a plus pour l'habitude de cuisiner de cette façon une viande, mais j'avais des crevettes et je voulais faire un essai. Et je peux vous dire que ça fonctionne très bien également.
C'est un plat facile à préparer et riche en goût. Je l'ai servi avec une purée de pommes de terre maison, mais vous pouvez l'accompagner de la garniture de votre choix.
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de plat principal pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poulet, de champignons et de poivrons avec des notes asiatiques apportées par la sauce Hoisin. Vous pouvez remplacer le poulet par une autre viande que vous avez ou aimez.
Si vous aimez les poivrons grillés, je vous recommande d'essayer.
De quoi se régaler et se réchauffer...
Un plat d’automne haut en couleur et parfumé...Réconfortant et délicieux...Des butternut farcis pour affronter un mois de septembre très frais!
Aujourd'hui je vous propose un plat très connu d'origine russe. Habituellement, c'est un plat à base de viande de boeuf mijotée dans une sauce crémeuse aux champignons. Mais, comme pour chaque plat connu, il y a beaucoup de variantes, dont je vous en propose une préparée avec des blancs de poulet.
Ce plat a une délicieuse sauce onctueuse et crémeuse et est servi le plus souvent avec une purée de pommes de terre. Mais du riz blanc ou des pâtes conviennent bien également.
Vous êtes tenté par une recette de tarte aux champignons des bois, végétarien ? Testez cette recette d'entrée et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
C'est bientôt Pâques et confinement ou pas, on va faire l'effort de partager un délicieux repas en famille. Même si, cette année, on ne va privilégier les grandes pièces de viande, mais des plats plus simples.
Je vous propose des nids de Pâques que je me suis amusée à faire à partir des blancs de poulet, histoire de varier un peu. Au final, c'était joli et vraiment délicieux. Approuvé par toute la famille.
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de crème fraîche pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Voici pour aujourd'hui une recette de bœuf Strogonoff. Cette recette me tient très à cœur pour deux raisons. Elle est originaire des pays de l'Est et c'est un plat à base de bœuf...
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